Tu Viện Quảng Đức105 Lynch Rd, Fawkner, Vic 3060. Australia. Tel: 9357 3544. quangduc@quangduc.com* Viện Chủ: TT Tâm Phương, Trụ Trì: TT Nguyên Tạng   
Bài mới nhất

Audio:Thế hệ thứ Hai (105): Nhà khoa học Tiên Huỳnh và phát hiện kỳ diệu từ cây gấc

27/07/201717:52(Xem: 2442)
Audio:Thế hệ thứ Hai (105): Nhà khoa học Tiên Huỳnh và phát hiện kỳ diệu từ cây gấc

Cộng đồng người Việt tại Úc có lẽ sẽ rất hãnh diện khi được biết Tiến sĩ, nhà khoa học Tiên Huỳnh, một người Úc gốc Việt thuộc thế hệ thứ hai của cộng đồng đã đoạt giải STEM của Úc cho dự án nghiên cứu công nghệ sinh học (Bio technology) với phát hiện về tác dụng thần kỳ của cây gấc trong việc điều trị một số căn bệnh ung thư.

Từ bé, chị Tiên Huỳnh đã có đam mê lớn với cây cối và khoa học. Là một trong những gương mặt nữ người Châu Á rất hiếm hoi ở lớp đại học khoa học, vượt qua những bỡ ngỡ ban đầu, chị đã nhanh chóng hoà nhập, say mê học tập và tốt nghiệp tại đại học RMIT năm 1998, chuyên ngành nghiên cứu bệnh lý cây trồng (Plant pathology), Y học vi sinh (Medical Microbiology) và Độc học sinh thái (Ecotoxicology).


Tien HuynhDr. Tien Huynh (left) with her student in the lab (SBS)

 

Dr Tiên Huỳnh trả lời phỏng vấn của Thạch Thảo (SBS Radio)





Chị giành học bổng tiến sĩ PhD và bảo vệ luận án thành công tại đại học Melbourne năm 2003. Chị cũng đã hoàn tất chương trình nghiên cứu sinh sau tiến sĩ ở Anh và Ý.


Năm 2009, trong một chuyến công tác về Việt Nam, chị ghé chợ để mua một số món ăn quê hương, vô tình nhìn thấy cây gấc nở hoa rất đẹp, chị liền tìm cách đưa qua Úc và thử nghiên cứu tác dụng của loài cây này trong việc chữa trị căn bệnh thời đại ung thư, vốn là đề tài chị đeo đuổi từ lâu. Và một cách rất tình cờ, chị phát hiện ra rằng: cây gấc có chứa chất giúp phòng và kháng tế bào ung thư, có thể tiêu diệt đến 85 – 90% số lượng tế bào ung thư mà vẫn không gây tổn hại đến các tế bào khoẻ mạnh khác của cơ thể.

Nghiên cứu này của chị thực sự là một phát hiện lớn khi căn bệnh ung thư đang dần trở thành mối đe doạ chung của toàn nhân loại vì là căn bệnh chưa có thuốc chữa trị triệt để. Đây cũng chính là phát hiện quan trọng giúp chị giành được giải thưởng STEM vô cùng danh giá của Úc.

Dr Tien Huynh in lab

Dr Tien Huynh in laboratory



Sau phát kiến này, nhiều công ty dược phẩm đã đề cập với chị việc bào chế tinh chất từ trái gấc thành thuốc dùng trong quá trình đặc trị căn bệnh ung thư hiểm nghèo.

Tuy nhiên, mong muốn lớn nhất của chị đơn giản là công bố tác dụng từ loài cây này cho tất cả mọi người trong xã hội, để đây có thể trở thành loại thuốc tự nhiên, một thực phẩm hàng ngày ai ai cũng có thể mua được và tiêu thụ được. Đóng góp một phần công sức trong việc giúp dân nước, đó luôn là tâm nguyện của chị với tư cách là một nhà khoa học.



trai gac

Trái gấc có thể chữa bệnh ung thư



Hiện nay, chị cùng các sinh viên vẫn đang tiếp tục nghiên cứu sâu về tác dụng của trái gấc làm sao để khi đưa về Úc với khí hậu khác với Việt Nam vẫn có thể đảm bảo được chất lượng tốt nhất cho người tiêu thụ.

Trong cuộc đời và quãng thời gian nghiên cứu khoa học, hai người phụ nữ có ảnh hưởng lớn nhất đến chị đó chính là nữ giáo sư hướng dẫn chị tại ĐH RMIT - Giáo sư Ann Lawrie - và người mẹ kính yêu của chị.

Mẹ chị đã một mình đưa chị cùng các em trong suốt một năm trời lênh đênh vượt biển tìm đường từ Việt Nam sang Úc năm 1992 để đoàn tụ cùng bố chị. Bà là tấm gương về sự hy sinh để chị  có thêm nghị lực sống và làm việc, cũng như giáo sư Ann Lawrie chính là người đã tiếp lửa cho đam mê khoa học của chị thêm mạnh mẽ và gặt được nhiều thành tựu có ích cống hiến cho cộng đồng.

tien_huynhwith_family
Dr/ Scientist Tien Huynh (on the right) with her family

Nuôi dưỡng đam mê, làm việc chăm chỉ, truyền cảm hứng và hướng dẫn cho các thế hệ khoa học tiếp theo, luôn nguyện đem khả năng để giúp dân giúp nước, có lẽ đó là những tính cách còn khiến chúng ta ngưỡng mộ Tiên Huỳnh hơn nữa không chỉ vì giải thưởng STEM mà chị vừa đoạt được.

Thêm thông tin và cập nhật Like SBS Vietnamese Facebook

Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/Vietnamese


Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
29/10/202016:34(Xem: 541)
Thiền Sư Vân Môn Văn Yển (864-949) Vị Tổ khai sáng Thiền Phái Vân Môn Thượng Tọa Thích Nguyên Tạng giảng từ 6.45am, Thứ Năm, 29/10/2020 (13/09/Canh Tý) 🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️ Văn Yển tổ sư bậc thánh minh Dòng thiền chảy khắp cứu mê tình Biện tài trí tuệ cầu khai mở Hỷ xả từ bi độ chúng sinh Đóng cửa què chân bừng tỉnh ngộ Đề đầu gạn hỏi nghĩa chân kinh Gội nhuần ân đức nơi trần thế Hiếm thấy xưa nay ánh đạo huỳnh (Thơ tán thán công hạnh Thiền Sư Vân Môn Văn Yển của HT Hư Vân, do HT Minh Cảnh dịch) 💐🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌼🌺🍀💐🌼 Múi giờ : pháp thoại của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃 https://www.facebook.com/quangducwebsite
27/10/202012:59(Xem: 402)
Thiền Sư Tuyết Phong Nghĩa Tồn (822-908) Người đặt nền móng cho Phái Vân Môn & Pháp Nhãn Thượng Tọa Thích Nguyên Tạng giảng từ 6.45am, Thứ Ba, 27/10/2020 (11/09/Canh Tý) 🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️ Đại lão Tuyết Phong chí khí cao Gậy thiền Tuyên Giám chỉ lao vào Không bày văn tự nhiều chương cú Nào có suy lường chuyện thấp cao Tự tánh hằng lưu chân thật nghĩa Uy phong sáng rỡ chốn non Ngao Đất bằng sóng dậy dù nghiêng ngã Thiên hạ khắp nơi đẹp biết bao (Thơ tán thán công hạnh Thiền Sư Tuyết Phong Nghĩa Tồn của HT Hư Vân, do HT Minh Cảnh dịch) 💐🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌼🌺🍀💐🌼 Múi giờ : pháp thoại mỗi ngày của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃 https://www.facebook.
26/10/202011:39(Xem: 481)
Thiền Sư Đức Sơn Tuyên Giám (782-865) Người đặt nền móng cho Phái Vân Môn & Pháp Nhãn Thượng Tọa Thích Nguyên Tạng giảng từ 6.45am, Thứ Hai, 26/10/2020 (10/09/Canh Tý) 🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️ Chấp trước lời văn gốc chướng thâm Cống cao ngã mạn vốn mê lầm Thanh Long, Sớ giải là trân bảo Hoàng Hạc lượn quanh dưới chín hầm Thổi tắt ngọn đèn bày diệu nghĩa Đánh liền một gậy hiển chân tâm Vượt ngàn tới đỉnh khai thiền giáo Độ thoát vạn loài báo Phật Ân (Thơ tán thán công hạnh Thiền Sư Đức Sơn Tuyên Giám của HT Hư Vân, do HT Minh Cảnh dịch) 💐🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌼🌺🍀💐🌼 Múi giờ : pháp thoại mỗi ngày của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃 https://www.facebook.co
25/10/202020:24(Xem: 414)
Thiền Sư Long Đàm Sùng Tín (TK 8-9) Người đặt nền móng cho Phái Vân Môn & Pháp Nhãn Thượng Tọa Thích Nguyên Tạng giảng từ 6.45am, Chủ Nhật 25/10/2020 (09/09/Canh Tý) 🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻 Điểm tâm bánh nướng thật no nê Con cháu đỡ phiền khỏi ủ ê Dâng cúng tâm thành đừng dụng tướng Giáo nhân chí cả phát bồ-đề Đắp y ăn uống bày chân pháp Tiếp khách đãi người rõ bến mê Sáng tỏ bản lai do thấu đáo Việc làm phương tiện vẫn đề huề. (Thơ tán thán công hạnh Thiền Sư Sùng Tín của HT Hư Vân, do HT Minh Cảnh dịch) 💐🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌼🌺🍀💐🌼 Múi giờ : pháp thoại mỗi ngày của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃
18/07/202017:51(Xem: 2985)
CÁO PHÓ Nam Mô Tiếp Dẫn Đạo Sư A Di Đà Phật Gia đình chúng con, chúng tôi vô cùng đau buồn, kính báo tin đến Chư Tôn Đức Tăng Ni cùng Thân Bằng Quyến Thuộc và Bạn Hữu xa gần: Mẹ, Bà của chúng con, chúng tôi là: Cụ Bà Phật tử: PHẠM THỊ DOAN Pháp danh: BẠCH VÂN Sinh năm: 1928 (Mậu Thìn) tại Hưng Yên, Bắc Việt Vãng sanh ngày 18/07/2020 (ngày 28/05/năm Canh Tý) tại Melbourne, tiểu bang Victoria, Úc Đại Lợi Hưởng thượng thọ: 93 tuổi. Chương Trình Tang Lễ: - Lễ nhập liệm, Phát tang: 06 pm thứ Ba, 21/07/2020 tại Vãng Sanh Đường Tu Viện Quảng Đức, 105 Lynch Rd, Fawkner, VIC 3060. Vì Đại dịch Covid-19, chỉ có gia đình được phép dự Lễ Tang 10 người, nên bà con và bè bạn chỉ hộ niệm qua livestream - Lễ Động Quan hỏa táng: 02 pm thứ Tư, 22/07/2020, cử hành lễ Di quan, Linh Cữu sẽ được đưa đi hỏa táng tại nghĩa trang Fawkner, sau đó gia đình thỉnh Hương Linh về làm lễ An Sàng và cúng thất tuần tại Tu Viện Quảng Đức. - Tang Lễ tại Úc được sự chứng minh & chủ trì của HT
11/07/202015:42(Xem: 798)
Khổ đau nào lớn nhất, Là khổ đau của mẹ, Có người mẹ nào không đau khổ? Nước mắt nào xót xa nhất, Là nước mắt của mẹ. Có người mẹ nào không khóc?
01/06/202010:25(Xem: 5025)
48 Đại Nguyện của Đức Phật A Di Đà (loạt bài giảng của TT Thích Nguyên Tạng trong mùa dịch cúm Covid-19)
27/03/202017:23(Xem: 1294)
Thơ Bùi Giáng - Hồng Vân diễn ngâm
27/03/202016:35(Xem: 1221)
Tôi là ai ( Thơ: Hoang Phong Diễn ngâm: Hồng Vân và Đoàn Yên Linh): Tôi là hoa, là lá, hay là người? Thênh thang, tôi làm mây lưng trời? Hay nhỏ nhoi, kiếp côn trùng cỏ dại? Không, tôi không phải hoa, chẳng phải lá, Không sâu bọ, chẳng phải người, Không phải đá, chẳng phải mây.
24/08/201911:30(Xem: 1577)
Thuyết Trình Về Cuộc Tranh Đấu Phật Giáo năm 1963 tại Khóa Tu Học Phật Pháp Âu Châu tại Vương Quốc Bỉ (ngày 30-7-2019) Chủ tọa: HT Thích Tánh Thiệt, HT Thích Như Điển