Tu Viện Quảng Đức105 Lynch Rd, Fawkner, Vic 3060. Australia. Tel: 9357 3544. quangduc@quangduc.com* Viện Chủ: HT Tâm Phương, Trụ Trì: TT Nguyên Tạng   

Audio:Thế hệ thứ Hai (105): Nhà khoa học Tiên Huỳnh và phát hiện kỳ diệu từ cây gấc

27/07/201717:52(Xem: 4174)
Audio:Thế hệ thứ Hai (105): Nhà khoa học Tiên Huỳnh và phát hiện kỳ diệu từ cây gấc

Cộng đồng người Việt tại Úc có lẽ sẽ rất hãnh diện khi được biết Tiến sĩ, nhà khoa học Tiên Huỳnh, một người Úc gốc Việt thuộc thế hệ thứ hai của cộng đồng đã đoạt giải STEM của Úc cho dự án nghiên cứu công nghệ sinh học (Bio technology) với phát hiện về tác dụng thần kỳ của cây gấc trong việc điều trị một số căn bệnh ung thư.

Từ bé, chị Tiên Huỳnh đã có đam mê lớn với cây cối và khoa học. Là một trong những gương mặt nữ người Châu Á rất hiếm hoi ở lớp đại học khoa học, vượt qua những bỡ ngỡ ban đầu, chị đã nhanh chóng hoà nhập, say mê học tập và tốt nghiệp tại đại học RMIT năm 1998, chuyên ngành nghiên cứu bệnh lý cây trồng (Plant pathology), Y học vi sinh (Medical Microbiology) và Độc học sinh thái (Ecotoxicology).


Tien HuynhDr. Tien Huynh (left) with her student in the lab (SBS)

 

Dr Tiên Huỳnh trả lời phỏng vấn của Thạch Thảo (SBS Radio)





Chị giành học bổng tiến sĩ PhD và bảo vệ luận án thành công tại đại học Melbourne năm 2003. Chị cũng đã hoàn tất chương trình nghiên cứu sinh sau tiến sĩ ở Anh và Ý.


Năm 2009, trong một chuyến công tác về Việt Nam, chị ghé chợ để mua một số món ăn quê hương, vô tình nhìn thấy cây gấc nở hoa rất đẹp, chị liền tìm cách đưa qua Úc và thử nghiên cứu tác dụng của loài cây này trong việc chữa trị căn bệnh thời đại ung thư, vốn là đề tài chị đeo đuổi từ lâu. Và một cách rất tình cờ, chị phát hiện ra rằng: cây gấc có chứa chất giúp phòng và kháng tế bào ung thư, có thể tiêu diệt đến 85 – 90% số lượng tế bào ung thư mà vẫn không gây tổn hại đến các tế bào khoẻ mạnh khác của cơ thể.

Nghiên cứu này của chị thực sự là một phát hiện lớn khi căn bệnh ung thư đang dần trở thành mối đe doạ chung của toàn nhân loại vì là căn bệnh chưa có thuốc chữa trị triệt để. Đây cũng chính là phát hiện quan trọng giúp chị giành được giải thưởng STEM vô cùng danh giá của Úc.

Dr Tien Huynh in lab

Dr Tien Huynh in laboratory



Sau phát kiến này, nhiều công ty dược phẩm đã đề cập với chị việc bào chế tinh chất từ trái gấc thành thuốc dùng trong quá trình đặc trị căn bệnh ung thư hiểm nghèo.

Tuy nhiên, mong muốn lớn nhất của chị đơn giản là công bố tác dụng từ loài cây này cho tất cả mọi người trong xã hội, để đây có thể trở thành loại thuốc tự nhiên, một thực phẩm hàng ngày ai ai cũng có thể mua được và tiêu thụ được. Đóng góp một phần công sức trong việc giúp dân nước, đó luôn là tâm nguyện của chị với tư cách là một nhà khoa học.



trai gac

Trái gấc có thể chữa bệnh ung thư



Hiện nay, chị cùng các sinh viên vẫn đang tiếp tục nghiên cứu sâu về tác dụng của trái gấc làm sao để khi đưa về Úc với khí hậu khác với Việt Nam vẫn có thể đảm bảo được chất lượng tốt nhất cho người tiêu thụ.

Trong cuộc đời và quãng thời gian nghiên cứu khoa học, hai người phụ nữ có ảnh hưởng lớn nhất đến chị đó chính là nữ giáo sư hướng dẫn chị tại ĐH RMIT - Giáo sư Ann Lawrie - và người mẹ kính yêu của chị.

Mẹ chị đã một mình đưa chị cùng các em trong suốt một năm trời lênh đênh vượt biển tìm đường từ Việt Nam sang Úc năm 1992 để đoàn tụ cùng bố chị. Bà là tấm gương về sự hy sinh để chị  có thêm nghị lực sống và làm việc, cũng như giáo sư Ann Lawrie chính là người đã tiếp lửa cho đam mê khoa học của chị thêm mạnh mẽ và gặt được nhiều thành tựu có ích cống hiến cho cộng đồng.

tien_huynhwith_family
Dr/ Scientist Tien Huynh (on the right) with her family

Nuôi dưỡng đam mê, làm việc chăm chỉ, truyền cảm hứng và hướng dẫn cho các thế hệ khoa học tiếp theo, luôn nguyện đem khả năng để giúp dân giúp nước, có lẽ đó là những tính cách còn khiến chúng ta ngưỡng mộ Tiên Huỳnh hơn nữa không chỉ vì giải thưởng STEM mà chị vừa đoạt được.

Thêm thông tin và cập nhật Like SBS Vietnamese Facebook

Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/Vietnamese


Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
23/12/2022(Xem: 937)
Các video sau được sưu tập và biên tập sao cho mỗi video đều có mục lục chi tiết (ngoại trừ các bài giảng lẻ), kèm theo thời điểm lúc giảng các mục để người xem có thể dễ dàng theo dõi. Ngoài ra nếu vô tình nghe một đoạn bất kỳ cũng có thể biết được Sư bà đang giảng tới mục nào vì tên mục đó có ghi phía dưới màn hình.
26/03/2022(Xem: 7127)
❝Trên đường đạo không gì bằng tinh tấn, Không gì bằng trí tuệ của đời ta, Sống điêu linh trong kiếp sống ta bà, Chỉ tinh tấn là vượt qua tất cả.❞ Kính chia sẻ cùng chư Tôn đức, Pháp hữu và qúy Phật Tử Lịch Pháp thoại và khóa tu tại Hoa Kỳ trong tháng 4 và tháng 5-2022 với sự hướng dẫn của Tỳ kheo Như Nhiên. Th Tánh Tuệ CHƯƠNG TRÌNH HAI NGÀY TU HỌC tại Tu viện Đạo Viên tiểu bang Maryland Khóa tu chủ đề: TIẾP XÚC VỚI THỰC TẠI. Với sự hướng dẫn của thầy Thích Tánh Tuệ California, Thầy Viên Ngộ trụ trì Tu Viện Đạo Viên, Maryland và Thầy Tâm Nguyên trụ trì Tu Viện Hạnh Phúc, Florida. Tu học hai ngày thứ Bảy & Chủ nhật (April 09 & 10, 2022) và ngắm Hoa Anh Đào vùng thủ độ Hoa Thịnh Đốn vào ngày thứ hai sau khóa tu.
07/02/2022(Xem: 9695)
Kính đa tạ Thầy đã giới thiệu 14 lời vàng của HT Thích Trí Tịnh (1916-2014 ) một Bồ Tát thị hiện đã mang kho tàng kinh các đến với Phật Tử VN trong và ngoài nước nhưng cuối cùng di chúc để lại cho đời chỉ vỏn vẹn 14 lời vàng này lại là Kim Chỉ Nam cho những ai muốn tu tập giải thoát ( LÀM LÀNH-LÁNH DỮ-THƯƠNG NGƯỜI- THƯƠNG VẬT-ĂN CHAY-NIỆM PHẬT -TỤNG KINH ) và Bộ Toàn tập Kinh Hoa Nghiêm 4 quyển cũng như Ngũ Kinh Tịnh Độ mà Ngài đã thọ trì hằng ngày từ A lại da thức khởi phát.
01/02/2022(Xem: 23108)
48 Đại Nguyện của Đức Phật A Di Đà (loạt bài giảng của TT Thích Nguyên Tạng trong mùa dịch cúm Covid-19)
09/12/2021(Xem: 10657)
Cách đây vài ngày đọc trên một tờ báo tại Sydney , khi nói về chủng thể Omicron vừa phát tán và lây lan do xuất phát từ các nước Nam Phi , tôi chợt mỉm cười khi đọc được câu này " Chúng ta đã học từ nạn đại dịch một điều rằng : Đừng nên hy vọng một điều gì , vì chắc chắn điều mình hy vọng ấy sẽ chỉ là THẤT VỌNG " If there’s one thing COVID has taught us , it is to expect nothing, except disappointment . What it comes to that COVID really delivers
30/11/2021(Xem: 15447)
316. Thi Kệ Bốn Núi do Vua Trần Thái Tông biên soạn. Trần Thái Tông (1218-1277), là vị vua đầu tiên của nhà Trần trong lịch sử Việt Nam (triều đại kéo dài đến 175 năm sau, ông cũng là một Thiền sư đắc đạo và để lại những tác phẩm Phật học vô giá cho đời sau). Đây là Thời Pháp Thoại thứ 316 của TT Nguyên Tạng, cũng là bài giảng cuối của năm thứ 2 (sẽ nghỉ qua sang năm sẽ giảng lại) từ 6.45am, Thứ Ba, 30/11/2021 (26/10/Tân Sửu) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️ Múi giờ : pháp thoại của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃 Youtube: Tu Viện Quảng Đức (TT Thích Tâm Phương, TT Thích Nguyên Tạng, Melbourne, Australia) https://www.youtube.com
25/11/2021(Xem: 16987)
315. Sáu Thời Sám Hối do Vua Trần Thái Tông biên soạn Đây là Thời Pháp Thoại thứ 315 của TT Nguyên Tạng từ 6.45am, Thứ Năm, 25/11/2021 (20/10/Tân Sửu) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️ Múi giờ : pháp thoại của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃 Youtube: Tu Viện Quảng Đức (TT Thích Tâm Phương, TT Thích Nguyên Tạng, Melbourne, Australia) https://www.youtube.com/channel/UCxfUXUxU65FtOjrehu9zMMw Facebook: https://www.facebook.com/ThichNguyenTang/
18/11/2021(Xem: 15231)
312. Thiền Sư Hiện Quang (? - 1221) (Đời thứ 14, Thiền Phái Vô Ngôn Thông, đời Vua Lý Huệ Tông) Đây là Thời Pháp Thoại thứ 311 của TT Nguyên Tạng từ 6.45am, Thứ Năm, 18/11/2021 (14/10/Tân Sửu) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️ Múi giờ : pháp thoại của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃 Youtube: Tu Viện Quảng Đức (TT Thích Tâm Phương, TT Thích Nguyên Tạng, Melbourne, Australia) https://www.youtube.com/channel/UCxfUXUxU65FtOjrehu9zMMw Facebook: https://www.facebook.com/ThichNguyenTang/
16/11/2021(Xem: 14755)
311. Thiền Sư Thông Thiền (?-1228) (Đời thứ 13, Thiền Phái Vô Ngôn Thông, đời Vua Trần Thái Tông) Đây là Thời Pháp Thoại thứ 311 của TT Nguyên Tạng từ 6.45am, Thứ Ba, 16/11/2021 (12/10/Tân Sửu) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️🌻🌺🍀💐🌼🌹🥀🌷🌸🏵️ Múi giờ : pháp thoại của TT Trụ Trì Thích Nguyên Tạng (trong thời gian cách ly vì đại dịch Covid-19) về chư vị Tổ Sư Ấn Độ, Trung Hoa, Việt Nam…) - 06: 45am (giờ Melbourne, Australia) - 12:45pm (giờ Cali, USA) - 03:45pm (giờ Montreal, Canada) - 09:45pm (giờ Paris, France) - 02:45am (giờ Saigon, Vietnam) 🙏🌷🙏🌼🙏🌺🙏🌹 💐🌹🥀🌷🍀💐🌼🌸🏵️🌻🌼💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃 Youtube: Tu Viện Quảng Đức (TT Thích Tâm Phương, TT Thích Nguyên Tạng, Melbourne, Australia) https://www.youtube.com/channel/UCxfUXUxU65FtOjrehu9zMMw Facebook: https://www.facebook.com/ThichNguyenTang/
facebook youtube google-plus linkedin twitter blog
Nguyện đem công đức này, trang nghiêm Phật Tịnh Độ, trên đền bốn ơn nặng, dưới cứu khổ ba đường,
nếu có người thấy nghe, đều phát lòng Bồ Đề, hết một báo thân này, sinh qua cõi Cực Lạc.

May the Merit and virtue,accrued from this work, adorn the Buddhas pureland,
Repay the four great kindnesses above, andrelieve the suffering of those on the three paths below,
may those who see or hear of these efforts generates Bodhi Mind, spend their lives devoted to the Buddha Dharma,
the Land of Ultimate Bliss.

Quang Duc Buddhist Welfare Association of Victoria
Tu Viện Quảng Đức | Quang Duc Monastery
Senior Venerable Thich Tam Phuong | Senior Venerable Thich Nguyen Tang
Address: Quang Duc Monastery, 105 Lynch Road, Fawkner, Vic.3060 Australia
Tel: 61.03.9357 3544 ; Fax: 61.03.9357 3600
Website: http://www.quangduc.com ; http://www.tuvienquangduc.com.au (old)
Xin gửi Xin gửi bài mới và ý kiến đóng góp đến Ban Biên Tập qua địa chỉ:
quangduc@quangduc.com , tvquangduc@bigpond.com
KHÁCH VIẾNG THĂM
103,515,525