Tu Viện Quảng Đức105 Lynch Rd, Fawkner, Vic 3060. Australia. Tel: 9357 3544. quangduc@quangduc.com* Viện Chủ: TT Tâm Phương, Trụ Trì: TT Nguyên Tạng   
Bài mới nhất

Uống trà để nâng sức đề kháng

15/02/201108:28(Xem: 1038)
Uống trà để nâng sức đề kháng
tach tra

Chén trà khề khà câu chuyện

Trong khi các loại nhiễm trùng hay dịch bệnh luôn luôn đe dọa và phương hại đến sức khỏe của con người, thường xuyên uống trà có thể nâng cao sức đề kháng của cơ thể con người, và giúp chúng ta phòng chống viêm nhiễm các loại virus.

Đối với những người không có thói quen uống trà, nếu như mỗi ngày uống 3-4 cốc nước trà trong hai tuần liền thì sẽ có khả năng phòng chống vi rút mạnh hơn so với những người không uống trà. Vậy tại sao trà có thể nâng cao sức đề kháng của cơ thể? Rất nhiều thí nghiệm do các nhà khoa học tiến hành gần đây cho thấy, sau khi chúng ta uống trà thì chất Tanin trong trà qua phân giải của gan sẽ sản sinh ra chất eslamin, chính các chất này có đủ các chức năng như: tấn công các loại vi trùng, trong đó kể cả ký sinh trùng, virus và tế bào ung thư, cũng như tăng thêm tế bào miễn dịch trong cơ thể con người. Chất này không những có trong trong các loại trà thông thường, như trà Đen, trà Xanh, trà Ô Long, mà còn có trong rau xanh và rượu nho.

Nghiên cứu của Học viện Y học Havard Mỹ triển khai công tác nghiên cứu đối với tình hình hoạt động của tế bào T miễn dịch, so sánh giữa những người không hay uống trà với những người thường xuyên uống trà. Tế bào T là tế bào miễn dịch trong cơ thể con người, đóng vai trò ngăn chặn và trì hoãn thời gian đột phát của bệnh tật. Nhân viên nghiên cứu lấy tế bào T từ trong cơ thể của người, rồi cho vào eslamin. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tế bào T chưa qua xử lý của eslamin sẽ không tấn công vi rút trong khi gặp phải vi rút. Song nếu tế bào qua xử lý của chất eslamin thì sẽ tiết ra nhiều chất hóa học có khả năng tấn công vi rút.

Sau đó, qua thí nghiệm trong cơ thể con người, các nhân viên nghiên cứu phát hiện, những người hàng ngày uống trà trong suốt hai tuần liền, tế bào T của họ sẽ có thể sản sinh ra chất Prôtein có sức đề kháng bệnh tật. Nhân viên nghiên cứu cho biết, một số kết quả nghiên cứu khác trước đây cũng chứng tỏ, qua tiếp xúc với eslamin, tế bào T sẽ có khả năng chống viêm nhiễm.

Bởi vậy, trong khi chúng ta đang tìm đủ mọi cách để chống lại các loại vi rút và vi khuẩn, thì uống trà là biện pháp tốt nhất trong việc nâng cao sức đề kháng cũng như khả năng chống vi rút và vi khuẩn của chúng ta. Các nhà khoa học còn đề nghị, những người tuổi cao sức yếu nên uống nhiều trà.

Kết quả nghiên nghiên cứu cho nhận định, mặc dù những người hay uống trà cũng có thể bị lây nhiễm bệnh tật, song trong quá trình bị viêm nhiễm, bệnh tình của họ sẽ không nghiêm trọng lắm, bởi vì họ thường xuyên uống trà. Nhưng kết quả nghiên cứu đồng thời cảnh báo rằng, một khi những người thường xuyên uống trà bị bệnh ốm, thì không nên hiểu lầm là họ không cần uống thuốc, mà phải đi khám bệnh, vì trà là loại nước uống có lợi cho sức khỏe của con người, nhưng không thể thay thế phương pháp chữa trị bệnh và thuốc men.■

Nguồn: Tập San Pháp Luân 67

 

Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
08/09/201315:56(Xem: 9342)
Một chế độ ăn nhiều thịt có thể làm cho người ta mắc một số bệnh. Tuy nhiên không phải hễ ai ăn thịt là mắc các bệnh này, mà chỉ những người ăn quá nhiều thịt, không quan tâm đến số lượng và chất của thịt mới dễ bị mắc bệnh. Chế độ ăn nhiều thịt có thể làm dễ mắc một số bệnh do cách ăn không đúng theo khoa học.
09/04/202011:28(Xem: 636)
Quả ô-liu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số lý do bạn không nên bỏ lỡ cơ hội ăn ô-liu cùng chế độ ăn kiêng hàng ngày của mình, để giảm cân. 1/Hoạt động như chất chống oxy hóa Ô-liu giàu vitamin E, và giàu các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể. Nó rất có lợi cho da và mắt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ô -liu tốt cho tim đồng thời có hiệu quả trong điều trị loãng xương và ung thư. 2/Là một chất chống viêm Ô-liu được cho là có tác dụng làm giảm các chứng viêm. Ăn chúng thường xuyên giúp mở ra khả năng tiếp cận tốt hơn đối với các polyphenol, đặc biệt là một hợp chất hóa học được biết đến như oleuropein. Chất này được biết đến với tính chất chống vi khuẩn, kháng khuẩn, chống nấm, chống viêm và chống oxy hóa.
10/04/201312:53(Xem: 8872)
Tại các nước kỹ nghệ phát triển, thịt cá là một phần quan trọng trong đồ ăn. Riêng tại Hoa Kỳ giàu có, thịt là món ăn chính trong bữa đối với nhiều người. Nhưng trong những thời gian gần đây, ăn chay đã trở thành một phong trào. Đồ chay chế biến đủ loại bày bán trong các tiệm thực phẩm sức khỏe (health food stores).
25/04/201818:16(Xem: 2446)
Từ Chay của ta bắt nguồn từ chữ “Trai” trong tiếng Hán, có nghĩa là giữ cho lòng dạ thanh tịnh để đạt đến một trạng thái tinh thần nào đó. Thường thì khi người có tâm nguyện gì lớn lao, hay muốn tập trung tinh thần vào một việc gì, người xưa thường luôn bắt đầu bằng cách “giữ gìn trai giới” Mỗi tôn giáo có thể hiểu về ăn chay theo cách hơi khác nhau. Chẳng hạn ăn chay theo Hồi giáo ( như trong tháng Ramadan) khác với ăn chay theo Thiên Chúa giáo và cũng không giống với ăn chay theo Phật giáo.
10/04/201312:53(Xem: 10264)
Lúc Phật tại thế chủ trương người phải ăn chay, nhưng điều nầy không bó buộc. Vì sao? Bởi bấy giờ nhiều người thích vị ngon, nếu bắt buộc họ phải ăn chay, e họ không dám xuất gia. Nhân đó lúc bấy giờ Phật có châm chế cho đệ tử thích ăn thịt, Ngài cũng không nói lý do gì.
21/01/201622:09(Xem: 5774)
Tại các nước kỹ nghệ phát triển, thịt cá là một phần quan trọng trong đồ ăn. Riêng tại Hoa Kỳ giàu có, thịt là món ăn chính trong bữa đối với nhiều người. Nhưng trong những thời gian gần đây, ăn chay đã trở thành một phong trào. Đồ chay chế biến đủ loại bày bán trong các tiệm thực phẩm sức khỏe (health food stores). Trong khung cảnh này, người ta ăn chay vì những lý do khác nhau: Bảo vệ môi sinh, chăm lo sức khỏe, thương yêu súc vật, lý do thời thượng, và cả vì lý do thương mại.
19/02/201103:38(Xem: 3747)
Thành phố San Francisco ở California đã trở thành thành phố thứ nhì trên thế giới và đầu tiên của Mỹ có một ngày chính thức trong tuần không ăn thịt. Thành phố Ghent của Bỉ là thành phố đầu tiên trên thế giới đã làm việc này. Phong trào không ăn thịt, ít nhất là một ngày trong tuần hiện đang có khuynh hướng gia tăng tại Hoa Kỳ và các nơi trên thế giới nhằm ủng hộ lối sống lành mạnh, ý thức về môi trường sinh thái, đồng thời kêu gọi sự thức tỉnh của con người về mối liên hệ giữa thói quen ăn uống, sức khỏe và sự biến đổi khí hậu toàn cầu.
19/02/201104:21(Xem: 4288)
Một số người vẫn lầm tưởng ăn chay sẽ thiếu dinh dưỡng, nhưng thực tế khoa học đã chứng minh không phải như vậy. Việc thiếu dinh dưỡng và gây ra một số bệnh là do chúng ta đã ăn không đúng cách và thiếu hợp lý về dinh dưỡng. Vì thế yếu tố cân bằng dinh dưỡng là điều cần thiết. Hiệp hội ăn chay Hoa Kỳ đề nghị chúng ta nên ăn nhiều thực phẩm loại whole grains như gạo lức, bánh mì nâu, cereals, các loại ngũ cốc chưa biến chế, rau đậu, trái cây tươi và ăn ít những thức ăn có chứa nhiều chất béo, chất ngọt và chất muối. Một vị bác sĩ chuyên khoa về dinh dưỡng đề nghị một tỷ lệ hợp lý về dinh dưỡng chay là 4/6 hay 3/7 để chúng ta dễ nhớ.
25/01/201102:02(Xem: 5866)
Mong là báo chí địa phương nên đưa tin về những loại thức ăn được làm từ hóa chất của Tàu như các loại nấm này. Để bảo vệ sức khỏe cho chính chúng ta, nên in ra những hình ảnh này, đem đến các chợ yêu cầu chủ chợ không nên bán những thứ độc hại này. Nếu không, chúng ta cần thu thập hình ảnh chứng cớ gởi lên văn phòng FDA địa phương yêu cầu kiểm tra và cấm bán. FDA Office San Francisco District (Pacific Region) 1431 Harbor Bay Parkway Alameda, CA 94502
12/04/201213:04(Xem: 5193)
Ăn chay, theo các nhà dinh dưỡng học định nghĩa là một chế độ dinh dưỡng mà thực phẩm được lấy từ các nguồn thực vật bao gồm rau đậu quả củ và ngũ cốc...