- 1 miếng tàu hủ - chút hành phi - chút ớt xắt nhỏ - 1 bó rau ngò om - 5 trái đậu bắp - tôm chay - 1 ít giá - 1 trái cà lớn - khoảng nửa chén (cup) trái thơm xắt nhỏ - khoảng 2 chén (cup) bạc hà - 1 muổng canh (tablespoon) bột me - 2 muổng canh (tablespoon=2oz) đường phèn (Rock sugar) - 2 muổng café (tea spoon) bột nấm - 2 chén (cup) nước dừa tươi hoặc nước lạnh
Cách Làm:
- Chuẩn bị các thứ vật liệu ở trên để sẵn một bên. - Cho 2 chén nước dừa hoặc nước lã vào xon nấu sôi. - Bạn có thể từ từ cho thơm (9), đường phèn (12), bột me (11) và bột nêm vào xon. - Sau đó bạn cho đậu bắp (5) và tôm chay (6) vào rồi nấu sôi lên. - Sau đó tắt lửa và tuần tự cho tàu hủ (1), giá (7), bạc hà (10), và cà (8) vào trong xon. - Bạn múc canh vào tô và trên mặt tô canh trình bày các thứ ngò om (4), ớt (3) và hành phi (2).
Có những người tuy không hiểu biết nhiều về Phật Giáo nhưng lại có phần nào quen thuộc với giáo lý bất bạo động và từ bi của đao Phật, những người này thường hay lầm tưởng rằng giới Phật tử đều ăn chay. Họ có phần nào ngạc nhiên pha chút thất vọng khi khám phá ra rằng rất đông Phật tử ở cả phương Đông lẫn phương Tây vẫn thường ăn thịt (ăn mặn), cho dù không nhất thiết là tất cả Phật tử ai ai cũng ăn thịt như vậy.
Chúng tôi sử dụng cookie để cung cấp cho bạn trải nghiệm tốt nhất trên trang web của chúng tôi. Nếu tiếp tục, chúng tôi cho rằng bạn đã chấp thuận cookie cho mục đích này.