Tu Viện Quảng Đức105 Lynch Rd, Fawkner, Vic 3060. Australia. Tel: 9357 3544. quangduc@quangduc.com* Viện Chủ: TT Tâm Phương, Trụ Trì: TT Nguyên Tạng   
Bài mới nhất

Tết Chay - một ý tưởng quá hay

08/01/201710:33(Xem: 844)
Tết Chay - một ý tưởng quá hay
Tết Chay - một ý tưởng quá hay

 Tết Chay 2017

 

Tôi nghe Tiến sỹ Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch Công ty sách Thái Hà báo tin sẽ diễn ra Tết Chay mà mừng muốn khóc. Tôi mừng vì đây có thể là một cơ hội để thay đổi thói quen xấu của nhiều và rất nhiều người dân. Bởi ở quê tôi và nhiều vùng quê khác có thói quen là cúng thịt, gà,… vào tết. Và ăn tết âm lịch là cần rượu, thịt, gà. Như vậy tức ăn tết là phải sát sinh, nhiều sinh mạng phải hy sinh cho con người ăn tết.

Tôi lại cứ nghĩ, mồng một và ngày rằm vốn được coi là 2 ngày ăn chay của tất cả mọi Phật tử vậy tại sao lại có thói quen cúng mặn, ăn mặn vào mồng một đầu năm. Hay thật.

 

Chương trình Tết Chay an lạc được ra đời từ ý tưởng của nhóm doanh nhân và anh chị em tâm huyết với tâm nguyện đưa những giá trị tốt đẹp của ăn chay cho toàn thể cộng đồng qua thông điệp “Ăn chay đủ dinh dưỡng tạo lối sống thuận tự nhiên”. Một ý tưởng thật nhân văn và ý nghĩa, mang lại nhiều lợi lạc lớn lao.

 

Phải thừa nhận rằng ngày càng nhiều người ăn chay. Ăn chay rất quen thuộc với miền trung và miền nam và ăn chay đang phát triển dần ở miền bắc. Tôi nhớ rằng ở nhiều thành phố phía nam, các quán bán đồ mặn thì cứ đến mồng một ngày rằm lại đồng loạt ngừng đồ mặn bán đồ chay. Hay thật.

 

Ngày nay, có thể nói rằng cụm từ "ăn chay" không còn xa lạ với người dân miền bắc nói chung và người dân Hà Nội nói riêng.Việc ăn chay đang ngày càng được nhiều người miền bắc lựa chọn. Đây là một xu hướng rất tuyệt vời. Tuy nhiên, ăn chay như thế nào để có sức khỏe tốt, cũng như cách lựa chọn lối sống tiêu thụ sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, vừa an toàn vừa cân bằng dinh dưỡng thì không phải người chưa ăn chay hay người ăn chay nào cũng hiểu rõ. Thời gian qua, chưa có một sự kiện nào hội tụ đầy đủ các yếu tố đó để phổ biến đến mọi người. Và thế là ban tổ chức của các doanh nhân muốn lan truyền tinh thần ăn chay và muốn hướng dẫn cách ăn chay đúng, đủ dinh dưỡng đến đông đảo bà con nhân dân và Phật tử khi tết âm lịch Đinh Dậu đang đến gần.

 

   Còn gì vui hơn khi biết tin, cộng đồng Doanh nhân An Lạc với sự hỗ trợ của chùa Tứ Kỳ cùng các đơn vị như Tâm Hồn Xanh, Organic Group, Thiện Tâm, Thái Hà Books... đã chung tay tạo dựng một không gian Tết Chay an lạc vào ngày 14 tháng 1 năm 2017 này.

 

  Vui mừng vô cùng khi chúng tôi được biết Tết Chay được sự hưởng ứng, tham gia và cổ vũ động viên nhiệt tình của các chuyên gia như TS Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch HĐQT công ty sách Thái Hà, bà Trần Minh Hương - Chủ tịch chứng khoán VNDIRECT kiêm Giám đốc thương hiệu chay  HomeFood, TS Hán Nôm Cung Khắc Lược, Chủ tịch yoga cười Việt Nam Lê Anh Sơn. Rất nhiều đại diện thương hiệu chay, sản phẩm sạch đến từ mọi miền của tổ quốc cùng đồng tham gia Tết Chay này.

 

Trao đổi với tôi sáng nay, TS Nguyễn Mạnh Hùng cho biết năm nay Tết Chay được tổ chức ở Hà Nội nhưng chắc chắn sẽ nhân rộng mô hình ra nhiều nơi. Ngay tại Hà Nội, Tết Chay 2018 dự kiến sẽ được tổ chức ở nhiều ngôi chùa và nhiều địa điểm khác nhau. Ông cũng hy vọng rằng ý tưởng này sẽ được nhân rộng và được hưởng ứng rộng rãi trên cả nước.

 

Khi chúng tôi nói lên lo lắng về khả năng thành công và tiếng vang của Tết Chay, TS Nguyễn Mạnh Hùng kể về ý tưởng Tết Sách của ông cách đây nhiều năm. Tưởng chừng là rất khó nhưng ngày nay Tết Sách đã được tổ chức rộng rãi tại nhiều địa phương trên cả nước. Hơn thế nữa ý tưởng lỳ xì sách nhân dịp tết âm lịch của ông cũng đã được rất nhiều cơ quan và cá nhân hưởng ứng.

 

Xin thông báo để quý vị và các bạn biết rằng Tết Chay an lạc sẽ diễn ra vào thứ 7, ngày 14/1/2017, từ 09 giờ đến 16 giờ trong khuôn viên ấm áp và trang nghiêm thanh tịnh tại chùa Tứ Kỳ, số 08 đường Ngọc Hồi, quận Hoàng Mai, Thủ đô Hà Nội.

 

Nội dung chính của chương trình bao gồm: Những góc nhìn khoa học khách quan về dinh dưỡng và ăn chay, chia sẻ kiến thức lựa chọn thực phẩm chay có lợi cho sức khỏe, cách thức chế biến đồ chay đơn giản, đủ chất, đặc biệt là mâm cỗ chay ngày Tết, thưởng thức các món chay đặc sắc do nhiều nhà hàng chay trên địa bàn thành phố Hà Nội chế biến, tham gia vào các hoạt động yoga cười, nghe nhạc, viết thư pháp, mua sắm, đặt mua sản phẩm tại các gian hàng đồ chay, thực phẩm sạch, sản phẩm tiêu dùng tốt sức khỏe...

 

Được biết, ban tổ chức tin tưởng rằng Tết Chay an lạc trên tinh thần hòa hợp, xóa nhòa mọi ranh giới, khoảng cách bằng sự hiểu biết và tình yêu thương sẽ mang đến hạnh phúc và bình an cho tất cả những ai có duyên tham dự. Tết Chay chắc chắn sẽ đem đến cho mọi người những kiến thức và trải nghiệm tuyệt vời giúp tất cả cùng hướng tới lối sống thuận tự nhiên, cùng nhắc nhau và cổ vũ nhau tiêu thụ các sản phẩm an toàn, bổ dưỡng, dễ chế biến, gần gũi thân thiện với môi trường mà không làm tổn hại đến mạng sống của bất kì loài sinh vật nào.   

 

Chương trình Tết Chay chi tiết như sau:

* 8h30 - 9h00 : Đón khách* 9h00 - 9h05 : Múa lân chào mừng* 9h05-9h10: Khai mạc * 9h10-9h30: Tặng chữ thư pháp TẾT CHAY cho cộng đồng bởi chuyên gia Cung Khắc Lược - tứ trụ thư pháp Việt Nam* 9h30-10h00: Chia sẻ về Dinh dưỡng đối với ăn chay bởi chị Phạm Minh Hương - Giám Đốc HomeFood* 10h00-10h05: Chia sẻ về những phong cách ăn chay phổ biến bởi anh Đỗ Trúc Thanh – người sáng lập tổ chức Tâm Hồn Xanh * 10h05-10h30: Chia sẻ về dinh dưỡng qua cuốn sách “Nhân Tố Enzyme” bởi TS Nguyễn Mạnh Hùng –  Chủ tịch Thái Hà Books* 10h30 - 11h30: Giao lưu với các gian hàng, tự chọn thưởng thức món chay tại các gian hàng bán đồ chay.* 11h30-12h30: Hướng dẫn thực hành cách ăn có lợi cho sức khỏe, hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. * 12h30-13h30: Tham quan, tự do mua sắm tại các gian hàng, nghỉ ngơi tại chỗ* 13h30-14h00: Sinh hoạt mở cộng đồng Doanh nhân An lạc* 14h00-15h30: Thực hành yoga cười với chủ đề “Nụ cười an lạc” với anh Lê Anh Sơn - Chủ tịch yoga cười Việt Nam* 15h30-16h00 : Bốc thăm trúng thưởng và tặng quà và bế mạc chương trình.

 

Là một cô sinh viên, tôi rất ủng hộ và thậm chí rất háo hức với Tết Chay lần đầu tiên được tổ chức. Tôi sẽ làm hết mình để nhiều người biết đến Tết Chay. Tôi sẻ rủ thật nhiều bạn bè đến dự. Chúng tôi, những người trẻ, nhất định hết mình ủng hộ để ngày càng có thêm nhiều người ăn chay và Tết Chay sớm trở thành một cái tên thân thương và quen thuộc như Tết Sách.

 

Còn chần chừ gì nữa. Bạn đọc được bài này, xin mong bạn chung tay cùng ban tổ chức.

 

Bùi Trà My

Sinh viên năm thứ 2 học viện Báo chí Tuyên truyền   

Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
10/11/201822:32(Xem: 459)
Nào phải đợi đến lúc trung niên khi về đến tuổi thu muộn bạn mới nhận ra rằng cuộc đời mình tất cả đều xoay trong một chữ duyên ., nghĩa là mỗi người tùy nhân duyên nhiều đời, sẽ gặp pháp thuận lợi riêng cho mình.và có thể giải thoát phiền não .
09/11/201820:22(Xem: 1355)
Chiều nay, 9-11-2018, Thượng Tọa Viện Chủ Tu Viện Quảng Đức Thích Tâm Phương đã ghé thăm Sư Cô Vạn Tánh, người bị nạn cháy bỏng, đang chữa trị tại bệnh viện Lý Thường Kiệt, tại đây, TT Tâm Phương đã trao đầy đủ số tiền $26.320 (Úc Kim) mà Chư Tôn Đức và Đồng Hương Phật tử tại Úc gởi cúng dường Sư Cô chữa bệnh. Số tiền này đã được trao tận tay đến Sư Bà Như Tịnh: $20,000 (Úc kim) và Bác La Quang Hoàng (Bố của Sư Cô Vạn Tánh) $6,320 (Úc kim), xin xem thư viết tay đính kèm làm chứng từ là có nhận đầy đủ số tiền trên. Cầu Phật gia hộ cho Sư Cô Vạn Tánh sớm bình phục và trở lại tu học bình thường.
06/11/201820:45(Xem: 666)
Tôi đang có mặt tại Nhật Bản để gặp gỡ lãnh đạo Hội Xuất bản Nhật Bản bàn về hợp tác 2 bên cũng như dự Hội sách Bản quyền Tokyo 2018 và trao đổi hợp tác với một số đơn vị xuất bản của đất nước mặt trời mọc.
05/11/201819:39(Xem: 1015)
Thiền sư Thích Nhất Hạnh trong mắt truyền thông quốc tế Thiền sư Thích Nhất Hạnh truyền tải khái niệm "Phật giáo dấn thân" do mình khởi xướng trong các cuộc phỏng vấn với truyền thông quốc tế.
04/11/201818:43(Xem: 390)
Bảy thái độ của người biết Sống 1. Suy nghĩ sẽ định hình con người bạn Chúng ta nghĩ thế nào thì con người chúng ta như thế ấy. (What you think you become- Buddha) Bạn nghĩ bạn vô dụng, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ làm nên trò trống gì vì bạn chẳng thèm hành động. Bạn nghĩ bạn thông minh, dĩ nhiên bạn sẽ thông mình vì tự bản thân sẽ biết cách tạo nên điều đó. Chỉ cần suy nghĩ tích cực thì mọi chuyện sẽ tốt đẹp thôi! Do đó, cuộc sống cũng sẽ ít buồn phiền, vì lúc nào bạn cũng cố biến mọi thứ bạn gặp phải trong cuộc sống thành niềm vui riêng cho mình.
04/11/201809:17(Xem: 527)
Cứ mỗi đêm trước khi đi vào giấc ngủ tôi thường cầu nguyện cho mình được theo đúng lời thệ nguyện và đừng bất thoái chuyển với những gì đã tự thệ trước Tam Bảo ,và vì thế nếu có mơ thì đều là những cảnh cũ nằm ẩn sâu trong tiềm thức cho biết đó là nghiệp duyên của mình , nhưng hôm nay lạ quá , một giấc mộng làm tôi suy nghĩ mãi vì nó in đậm và rõ hiện lại dù đã thức giấc .
03/11/201807:43(Xem: 445)
Mười câu chuyện sức mạnh của chân thật và nguyện cầu chân lý Trích từ Tiểu Bộ Kinh Nikàya thay-tro Tâm Tịnh cẩn tập Chuyện tiền thân số 422 của Tiểu Bộ Kinh kể rằng trong thời tối sơ, con người sống thọ đến một A tăng kỳ. Tương truyền đó là thời mọi người trên thế gian đều nói thật, người ta không biết từ "nói dối" nghĩa là gì cả. Một hôm, Vua ban chiếu chỉ cho các thần dân tập trung trước sân chầu để nghe Vua nói dối. Mọi người đều ngơ ngác và hỏi, “Nói dối là gì? Nói dối là vật gì? Có màu gì? Màu xanh, hay màu đỏ”. Thời đó, con người có sắc thân rất tuyệt mỹ, toát ra mùi thơm của hoa chiên đàn, miệng có mùi thơm của hoa sen, là nhờ quả hành nghiệp chân thật, nói lời chân thật trong tiền kiếp.
29/10/201813:25(Xem: 1126)
Niềm vui vỡ òa với một tràng pháo tay lớn của hành khách, đã kết thúc chuyến bay. Cuối cùng chúng tôi cũng đáp xuống phi trường Boston, nhìn qua cửa sổ máy bay một không gian yên bình, Boston ngập tràn trong sắc màu xanh mát, có nhiều cây xanh và những con người thân thiện mang theo nụ cười với tấm lòng hiếu khách tặng cho người phương xa, tôi đã quên hết cái mệt sau một chuyến bay dài 6 giờ.
17/10/201812:42(Xem: 3392)
Tu Viện Quảng Đức Gây quỹ Xây Dựng Cư Xá Quảng Đức Hình ảnh Chương Trình Văn Nghệ Gây Quỹ “Đạo Tình và Quê Hương”, chung góp một bàn tay ủng hộ Xây Dựng Cư Xá Quảng Đức, khai mạc lúc 01 giờ trưa Chủ Nhật 28 tháng 10 năm 2018 tại Tu Viện Quảng Đức, số 105 Lynch Rd, Fawkner, với 2 tiếng hát đến từ Hoa Kỳ: Nam Ca sĩ Đan Nguyên, Nữ Ca Sĩ Lam Anh, cùng ca sĩ tại Úc như Đoàn Sơn, Thái Thanh. Ban Nhạc Viễn Phương, Âm thanh ánh sáng: Quảng Đức Productions.
15/10/201817:06(Xem: 1478)
Mỗi lần, khi chợt nghĩ đến Thầy, tâm con lại khởi ngay lên 2 tiếng “Thưa Thầy”. Tự nhiên như thế. Có lẽ, vì nghĩ đến Thầy nên con muốn thưa Thầy những điều con đang nghĩ chăng? Từ gần hai thập niên nay, con đã nhiều lần âm thầm “Thưa Thầy” như thế, kể cả thời gian mười năm trước đó, dù chưa được diện kiến Thầy nhưng nhờ được đọc sách Thầy viết mà con có niềm tin là khi con cần nương tựa, cần dìu dắt, con “thưa” thì thế nào Thầy cũng “nghe” thấy. Vì sao con có niềm tin này ư? Há chi phải biết vì sao! Cảm nhận được như vậy đã là quá đủ, quá hạnh phúc cho con! Thưa Thầy,