Tu Viện Quảng Đức105 Lynch Rd, Fawkner, Vic 3060. Australia. Tel: 9357 3544. quangduc@quangduc.com* Viện Chủ: TT Tâm Phương, Trụ Trì: TT Nguyên Tạng   

Tết Chay - một ý tưởng quá hay

08/01/201710:33(Xem: 590)
Tết Chay - một ý tưởng quá hay
Tết Chay - một ý tưởng quá hay

 Tết Chay 2017

 

Tôi nghe Tiến sỹ Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch Công ty sách Thái Hà báo tin sẽ diễn ra Tết Chay mà mừng muốn khóc. Tôi mừng vì đây có thể là một cơ hội để thay đổi thói quen xấu của nhiều và rất nhiều người dân. Bởi ở quê tôi và nhiều vùng quê khác có thói quen là cúng thịt, gà,… vào tết. Và ăn tết âm lịch là cần rượu, thịt, gà. Như vậy tức ăn tết là phải sát sinh, nhiều sinh mạng phải hy sinh cho con người ăn tết.

Tôi lại cứ nghĩ, mồng một và ngày rằm vốn được coi là 2 ngày ăn chay của tất cả mọi Phật tử vậy tại sao lại có thói quen cúng mặn, ăn mặn vào mồng một đầu năm. Hay thật.

 

Chương trình Tết Chay an lạc được ra đời từ ý tưởng của nhóm doanh nhân và anh chị em tâm huyết với tâm nguyện đưa những giá trị tốt đẹp của ăn chay cho toàn thể cộng đồng qua thông điệp “Ăn chay đủ dinh dưỡng tạo lối sống thuận tự nhiên”. Một ý tưởng thật nhân văn và ý nghĩa, mang lại nhiều lợi lạc lớn lao.

 

Phải thừa nhận rằng ngày càng nhiều người ăn chay. Ăn chay rất quen thuộc với miền trung và miền nam và ăn chay đang phát triển dần ở miền bắc. Tôi nhớ rằng ở nhiều thành phố phía nam, các quán bán đồ mặn thì cứ đến mồng một ngày rằm lại đồng loạt ngừng đồ mặn bán đồ chay. Hay thật.

 

Ngày nay, có thể nói rằng cụm từ "ăn chay" không còn xa lạ với người dân miền bắc nói chung và người dân Hà Nội nói riêng.Việc ăn chay đang ngày càng được nhiều người miền bắc lựa chọn. Đây là một xu hướng rất tuyệt vời. Tuy nhiên, ăn chay như thế nào để có sức khỏe tốt, cũng như cách lựa chọn lối sống tiêu thụ sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, vừa an toàn vừa cân bằng dinh dưỡng thì không phải người chưa ăn chay hay người ăn chay nào cũng hiểu rõ. Thời gian qua, chưa có một sự kiện nào hội tụ đầy đủ các yếu tố đó để phổ biến đến mọi người. Và thế là ban tổ chức của các doanh nhân muốn lan truyền tinh thần ăn chay và muốn hướng dẫn cách ăn chay đúng, đủ dinh dưỡng đến đông đảo bà con nhân dân và Phật tử khi tết âm lịch Đinh Dậu đang đến gần.

 

   Còn gì vui hơn khi biết tin, cộng đồng Doanh nhân An Lạc với sự hỗ trợ của chùa Tứ Kỳ cùng các đơn vị như Tâm Hồn Xanh, Organic Group, Thiện Tâm, Thái Hà Books... đã chung tay tạo dựng một không gian Tết Chay an lạc vào ngày 14 tháng 1 năm 2017 này.

 

  Vui mừng vô cùng khi chúng tôi được biết Tết Chay được sự hưởng ứng, tham gia và cổ vũ động viên nhiệt tình của các chuyên gia như TS Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch HĐQT công ty sách Thái Hà, bà Trần Minh Hương - Chủ tịch chứng khoán VNDIRECT kiêm Giám đốc thương hiệu chay  HomeFood, TS Hán Nôm Cung Khắc Lược, Chủ tịch yoga cười Việt Nam Lê Anh Sơn. Rất nhiều đại diện thương hiệu chay, sản phẩm sạch đến từ mọi miền của tổ quốc cùng đồng tham gia Tết Chay này.

 

Trao đổi với tôi sáng nay, TS Nguyễn Mạnh Hùng cho biết năm nay Tết Chay được tổ chức ở Hà Nội nhưng chắc chắn sẽ nhân rộng mô hình ra nhiều nơi. Ngay tại Hà Nội, Tết Chay 2018 dự kiến sẽ được tổ chức ở nhiều ngôi chùa và nhiều địa điểm khác nhau. Ông cũng hy vọng rằng ý tưởng này sẽ được nhân rộng và được hưởng ứng rộng rãi trên cả nước.

 

Khi chúng tôi nói lên lo lắng về khả năng thành công và tiếng vang của Tết Chay, TS Nguyễn Mạnh Hùng kể về ý tưởng Tết Sách của ông cách đây nhiều năm. Tưởng chừng là rất khó nhưng ngày nay Tết Sách đã được tổ chức rộng rãi tại nhiều địa phương trên cả nước. Hơn thế nữa ý tưởng lỳ xì sách nhân dịp tết âm lịch của ông cũng đã được rất nhiều cơ quan và cá nhân hưởng ứng.

 

Xin thông báo để quý vị và các bạn biết rằng Tết Chay an lạc sẽ diễn ra vào thứ 7, ngày 14/1/2017, từ 09 giờ đến 16 giờ trong khuôn viên ấm áp và trang nghiêm thanh tịnh tại chùa Tứ Kỳ, số 08 đường Ngọc Hồi, quận Hoàng Mai, Thủ đô Hà Nội.

 

Nội dung chính của chương trình bao gồm: Những góc nhìn khoa học khách quan về dinh dưỡng và ăn chay, chia sẻ kiến thức lựa chọn thực phẩm chay có lợi cho sức khỏe, cách thức chế biến đồ chay đơn giản, đủ chất, đặc biệt là mâm cỗ chay ngày Tết, thưởng thức các món chay đặc sắc do nhiều nhà hàng chay trên địa bàn thành phố Hà Nội chế biến, tham gia vào các hoạt động yoga cười, nghe nhạc, viết thư pháp, mua sắm, đặt mua sản phẩm tại các gian hàng đồ chay, thực phẩm sạch, sản phẩm tiêu dùng tốt sức khỏe...

 

Được biết, ban tổ chức tin tưởng rằng Tết Chay an lạc trên tinh thần hòa hợp, xóa nhòa mọi ranh giới, khoảng cách bằng sự hiểu biết và tình yêu thương sẽ mang đến hạnh phúc và bình an cho tất cả những ai có duyên tham dự. Tết Chay chắc chắn sẽ đem đến cho mọi người những kiến thức và trải nghiệm tuyệt vời giúp tất cả cùng hướng tới lối sống thuận tự nhiên, cùng nhắc nhau và cổ vũ nhau tiêu thụ các sản phẩm an toàn, bổ dưỡng, dễ chế biến, gần gũi thân thiện với môi trường mà không làm tổn hại đến mạng sống của bất kì loài sinh vật nào.   

 

Chương trình Tết Chay chi tiết như sau:

* 8h30 - 9h00 : Đón khách* 9h00 - 9h05 : Múa lân chào mừng* 9h05-9h10: Khai mạc * 9h10-9h30: Tặng chữ thư pháp TẾT CHAY cho cộng đồng bởi chuyên gia Cung Khắc Lược - tứ trụ thư pháp Việt Nam* 9h30-10h00: Chia sẻ về Dinh dưỡng đối với ăn chay bởi chị Phạm Minh Hương - Giám Đốc HomeFood* 10h00-10h05: Chia sẻ về những phong cách ăn chay phổ biến bởi anh Đỗ Trúc Thanh – người sáng lập tổ chức Tâm Hồn Xanh * 10h05-10h30: Chia sẻ về dinh dưỡng qua cuốn sách “Nhân Tố Enzyme” bởi TS Nguyễn Mạnh Hùng –  Chủ tịch Thái Hà Books* 10h30 - 11h30: Giao lưu với các gian hàng, tự chọn thưởng thức món chay tại các gian hàng bán đồ chay.* 11h30-12h30: Hướng dẫn thực hành cách ăn có lợi cho sức khỏe, hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. * 12h30-13h30: Tham quan, tự do mua sắm tại các gian hàng, nghỉ ngơi tại chỗ* 13h30-14h00: Sinh hoạt mở cộng đồng Doanh nhân An lạc* 14h00-15h30: Thực hành yoga cười với chủ đề “Nụ cười an lạc” với anh Lê Anh Sơn - Chủ tịch yoga cười Việt Nam* 15h30-16h00 : Bốc thăm trúng thưởng và tặng quà và bế mạc chương trình.

 

Là một cô sinh viên, tôi rất ủng hộ và thậm chí rất háo hức với Tết Chay lần đầu tiên được tổ chức. Tôi sẽ làm hết mình để nhiều người biết đến Tết Chay. Tôi sẻ rủ thật nhiều bạn bè đến dự. Chúng tôi, những người trẻ, nhất định hết mình ủng hộ để ngày càng có thêm nhiều người ăn chay và Tết Chay sớm trở thành một cái tên thân thương và quen thuộc như Tết Sách.

 

Còn chần chừ gì nữa. Bạn đọc được bài này, xin mong bạn chung tay cùng ban tổ chức.

 

Bùi Trà My

Sinh viên năm thứ 2 học viện Báo chí Tuyên truyền   

Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
03/03/201808:55(Xem: 987)
Vừa qua, bản thảo cuốn sách này, « Con Người và Phật Pháp » được tác giả Lê Khắc Thanh Hoài gởi đến cho tôi với lời đề nghị tôi có vài dòng đầu sách. Tôi có phần e ngại, vì có thể tôi không nắm rõ hết ý tưởng của tác giả và cũng có thể không nêu hết ý nghĩ của mình. Thế nhưng đối với một tác giả, một nữ cư sĩ Phật tử trí thức thuần thành, một nhà văn, một nhà thơ và là một nhạc sĩ mà tôi vẫn lưu tâm, cảm phục, cho nên tôi quên đi phần đắn đo mà mạnh dạn có mấy dòng, gọi là chút đạo tình và lòng trân trọng đối với chị Thanh Hoài.
21/04/201817:34(Xem: 67)
Hoa Đàm Ngát Hương_HT Thích Bảo Lạc_2007
21/04/201808:40(Xem: 65)
Quan sát, nhìn nhận đúng sự việc, nhà Phật gọi là chánh kiến. Chánh kiến là cách phân biệt bản chất của sự việc tốt hoặc xấu. Trong tiềm thức mỗi người đều có sẵn tính tốt và tính xấu. Ví dụ lòng trung thành và phản bội. Ai cũng có hạt giống trung thành và hạt giống phản bội. Người chồng nếu sống trong môi trường, hạt giống của lòng trung thành được tưới tẩm nuôi dưỡng hàng ngày, thì người chồng sẽ là một người trung thành, nhưng nếu hạt giống của sự phản bội được tưới tẩm nuôi dưỡng hàng ngày, người chồng có thể phản bội
19/04/201820:33(Xem: 128)
Audrey Hepburn; nữ tài tử Hollywood nổi danh ở thập niên 1950s, có vẻ đẹp thánh thiện với chiếc cổ thiên nga đã làm cho bao chàng trai mới lớn thời ấy từng ươm mơ dệt mộng. Tình cờ tấm ảnh của nàng đã xuất hiện trên mạng không khỏi làm nhiều người hâm mộ xúc động trước sự tàn phá của thời gian.
31/03/201807:10(Xem: 317)
Sống để gặt những gì mình đã gieo và gieo tiếp việc thiện, tích cực tu tập để tiến hóa, có những tái sinh ngày càng tốt hơn, cuối cùng đạt quả vị giải thoát, đi đến chấm dứt sinh tử luân hồi. Đạo Phật tóm gọn trong mấy chữ nhân quả, thiện ác mà thôi. + Chúng ta có tái sinh, có kiếp trước và kiếp sau không? Có rất nhiều câu chuyện trên khắp thế giới về những người chết đi sống lại kể về linh hồn, những người nhớ về kiếp trước của mình như những vị Lạt Ma Tây Tạng, nhà ngoại cảm giao tiếp với linh hồn để tìm được rất nhiều ngôi mộ, v.v Con người được sinh ra từ những nghiệp tốt và xấu mà mình đã gieo từ vô số kiếp. Trong đời này ta buộc phải nhận quả. Để giảm thiệt hại từ những quả xấu và tăng cường quả tốt thì cần phải làm lành lánh dữ việc xấu dù nhỏ cũng không nên làm còn việc thiện dù nhỏ mấy cũng cố gắng làm. Phật nói số người được tái sinh làm người hoặc chư Thiên (thần thánh) nhiều như 2 cái sừng trên đầu con bò, còn số người sinh vào cõi khổ (rơi vào địa ngục, hóa thành
16/03/201817:26(Xem: 339)
Video pháp thoai: Kinh Pháp Cú Phẩm Già 01 HT Thích Minh Hiếu giảng 11-03-2018
08/03/201806:59(Xem: 364)
Cảm ơn, cảm ơn, cảm ơn. Tôi nghĩ , như một dấu hiệu của tôn trọng, tôi sẽ đứng để nói chuyện. Cách ấy, tôi cũng có thể thấy thêm những khuôn mặt. Tôi thường diễn tả tất cả chúng ta như những anh chị em. Chúng tađều là những con người giống nhau ở trình độ nền tảng. Chúng ta giống nhau từ tinh thần, cảm xúc, đến thân thể. Ở trình độ vật lý, có những khác biệt nhỏ, như độ lớn của lổ mũi. Lổ mũi của tôi được xem như là một cái mũi lớn. Tôi không nghĩ nó là một cái mũi lớn. Cho nên đó là điều quan trọng. Chúng ta phải nhận ra mỗi người khác như một con người – không có gì khác nhau. Rồi thì, ở trình độ thứ hai – vâng, có những khác biệt về tín ngưỡng, khác biệt về màu da, khác biệt về quốc gia. Tôi nghĩ, ngày nay vấn nạn mà chúng ta đang đối diện là chúng ta nhấn mạnh quá nhiều về tầm quan trọng ở trình độ thứ hai, quên lãng rằng ở trình độ thứ nhất thì chúng ta là những con người giống nhau.
07/03/201804:29(Xem: 351)
Lại ngày 8 tháng ba. Mấy ngày nay đã thấy những email, những lời chúc đầy hoa trên mạng để chúc mừng ngày này. Trước 75, hình như ngày này chẳng ai biết tới. Những ngày tháng ba những năm ấy hoặc Lễ Hội tưởng niệm Hai Bà Trưng (6 tháng hai âm lịch), Giỗ Tổ Hùng Vương (10 tháng 3 âm lịch), có ai để ý ngày 8 tháng 3. Thời ấy, đa số phụ nữ trong nam ở nhà lo cho con cái, nếu có đi làm hay ra buôn bán thì trong gia đình vẫn người chồng là trụ cột.
28/02/201811:40(Xem: 369)
Ở đời có những người không đức lại tự cho rằng quá nhiều đức; không tài lại nghĩ mình kỳ tài không ai bằng; làm lợi ích cho người không được bao nhiêu mà nghĩ mình làm quá nhiều; thành tựu không lớn mà nghĩ là thành tựu chưa từng thấy… là bởi “cái tôi” quá lớn. Cái tôi (the Self, the Ego) ấy vượt khỏi giới hạn của thân xác, đóng cọc cắm rào khắp nơi nào nó hướng đến. Nó vô hình nhưng lại mượn cái hữu hình để tự thể hiện sự hiện hữu của nó. Và sự hiện hữu theo cách thế bành trướng, lấn lướt của một cái tôi lớn, làm cho không gian chung quanh chật chội, tù túng. Ngay cả môi trường sống của gia đình, trường học, làng xóm, tổ chức tôn giáo, quốc gia, cho đến thế giới, trước sự hung hăng hãnh tiến, tự tin, tự mãn của một “cái tôi đáng ghét,” (1) sẽ bị ô nhiễm, khó thở. Cái tôi ấy nếu là người bình thường thì chỉ gây khó chịu, hoặc làm trò cười cho hàng thức giả trong vài phút giây; còn như cố gắng giành lấy trách nhiệm lãnh đạo tập thể nữa thì mới là hiểm họa cho nhiều người, trong một