Tu Viện Quảng Đức105 Lynch Rd, Fawkner, Vic 3060. Australia. Tel: 9357 3544. quangduc@quangduc.com* Viện Chủ: HT Tâm Phương, Trụ Trì: TT Nguyên Tạng   

Tết Chay - một ý tưởng quá hay

08/01/201710:33(Xem: 4974)
Tết Chay - một ý tưởng quá hay
Tết Chay - một ý tưởng quá hay

 Tết Chay 2017

 

Tôi nghe Tiến sỹ Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch Công ty sách Thái Hà báo tin sẽ diễn ra Tết Chay mà mừng muốn khóc. Tôi mừng vì đây có thể là một cơ hội để thay đổi thói quen xấu của nhiều và rất nhiều người dân. Bởi ở quê tôi và nhiều vùng quê khác có thói quen là cúng thịt, gà,… vào tết. Và ăn tết âm lịch là cần rượu, thịt, gà. Như vậy tức ăn tết là phải sát sinh, nhiều sinh mạng phải hy sinh cho con người ăn tết.

Tôi lại cứ nghĩ, mồng một và ngày rằm vốn được coi là 2 ngày ăn chay của tất cả mọi Phật tử vậy tại sao lại có thói quen cúng mặn, ăn mặn vào mồng một đầu năm. Hay thật.

 

Chương trình Tết Chay an lạc được ra đời từ ý tưởng của nhóm doanh nhân và anh chị em tâm huyết với tâm nguyện đưa những giá trị tốt đẹp của ăn chay cho toàn thể cộng đồng qua thông điệp “Ăn chay đủ dinh dưỡng tạo lối sống thuận tự nhiên”. Một ý tưởng thật nhân văn và ý nghĩa, mang lại nhiều lợi lạc lớn lao.

 

Phải thừa nhận rằng ngày càng nhiều người ăn chay. Ăn chay rất quen thuộc với miền trung và miền nam và ăn chay đang phát triển dần ở miền bắc. Tôi nhớ rằng ở nhiều thành phố phía nam, các quán bán đồ mặn thì cứ đến mồng một ngày rằm lại đồng loạt ngừng đồ mặn bán đồ chay. Hay thật.

 

Ngày nay, có thể nói rằng cụm từ "ăn chay" không còn xa lạ với người dân miền bắc nói chung và người dân Hà Nội nói riêng.Việc ăn chay đang ngày càng được nhiều người miền bắc lựa chọn. Đây là một xu hướng rất tuyệt vời. Tuy nhiên, ăn chay như thế nào để có sức khỏe tốt, cũng như cách lựa chọn lối sống tiêu thụ sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, vừa an toàn vừa cân bằng dinh dưỡng thì không phải người chưa ăn chay hay người ăn chay nào cũng hiểu rõ. Thời gian qua, chưa có một sự kiện nào hội tụ đầy đủ các yếu tố đó để phổ biến đến mọi người. Và thế là ban tổ chức của các doanh nhân muốn lan truyền tinh thần ăn chay và muốn hướng dẫn cách ăn chay đúng, đủ dinh dưỡng đến đông đảo bà con nhân dân và Phật tử khi tết âm lịch Đinh Dậu đang đến gần.

 

   Còn gì vui hơn khi biết tin, cộng đồng Doanh nhân An Lạc với sự hỗ trợ của chùa Tứ Kỳ cùng các đơn vị như Tâm Hồn Xanh, Organic Group, Thiện Tâm, Thái Hà Books... đã chung tay tạo dựng một không gian Tết Chay an lạc vào ngày 14 tháng 1 năm 2017 này.

 

  Vui mừng vô cùng khi chúng tôi được biết Tết Chay được sự hưởng ứng, tham gia và cổ vũ động viên nhiệt tình của các chuyên gia như TS Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch HĐQT công ty sách Thái Hà, bà Trần Minh Hương - Chủ tịch chứng khoán VNDIRECT kiêm Giám đốc thương hiệu chay  HomeFood, TS Hán Nôm Cung Khắc Lược, Chủ tịch yoga cười Việt Nam Lê Anh Sơn. Rất nhiều đại diện thương hiệu chay, sản phẩm sạch đến từ mọi miền của tổ quốc cùng đồng tham gia Tết Chay này.

 

Trao đổi với tôi sáng nay, TS Nguyễn Mạnh Hùng cho biết năm nay Tết Chay được tổ chức ở Hà Nội nhưng chắc chắn sẽ nhân rộng mô hình ra nhiều nơi. Ngay tại Hà Nội, Tết Chay 2018 dự kiến sẽ được tổ chức ở nhiều ngôi chùa và nhiều địa điểm khác nhau. Ông cũng hy vọng rằng ý tưởng này sẽ được nhân rộng và được hưởng ứng rộng rãi trên cả nước.

 

Khi chúng tôi nói lên lo lắng về khả năng thành công và tiếng vang của Tết Chay, TS Nguyễn Mạnh Hùng kể về ý tưởng Tết Sách của ông cách đây nhiều năm. Tưởng chừng là rất khó nhưng ngày nay Tết Sách đã được tổ chức rộng rãi tại nhiều địa phương trên cả nước. Hơn thế nữa ý tưởng lỳ xì sách nhân dịp tết âm lịch của ông cũng đã được rất nhiều cơ quan và cá nhân hưởng ứng.

 

Xin thông báo để quý vị và các bạn biết rằng Tết Chay an lạc sẽ diễn ra vào thứ 7, ngày 14/1/2017, từ 09 giờ đến 16 giờ trong khuôn viên ấm áp và trang nghiêm thanh tịnh tại chùa Tứ Kỳ, số 08 đường Ngọc Hồi, quận Hoàng Mai, Thủ đô Hà Nội.

 

Nội dung chính của chương trình bao gồm: Những góc nhìn khoa học khách quan về dinh dưỡng và ăn chay, chia sẻ kiến thức lựa chọn thực phẩm chay có lợi cho sức khỏe, cách thức chế biến đồ chay đơn giản, đủ chất, đặc biệt là mâm cỗ chay ngày Tết, thưởng thức các món chay đặc sắc do nhiều nhà hàng chay trên địa bàn thành phố Hà Nội chế biến, tham gia vào các hoạt động yoga cười, nghe nhạc, viết thư pháp, mua sắm, đặt mua sản phẩm tại các gian hàng đồ chay, thực phẩm sạch, sản phẩm tiêu dùng tốt sức khỏe...

 

Được biết, ban tổ chức tin tưởng rằng Tết Chay an lạc trên tinh thần hòa hợp, xóa nhòa mọi ranh giới, khoảng cách bằng sự hiểu biết và tình yêu thương sẽ mang đến hạnh phúc và bình an cho tất cả những ai có duyên tham dự. Tết Chay chắc chắn sẽ đem đến cho mọi người những kiến thức và trải nghiệm tuyệt vời giúp tất cả cùng hướng tới lối sống thuận tự nhiên, cùng nhắc nhau và cổ vũ nhau tiêu thụ các sản phẩm an toàn, bổ dưỡng, dễ chế biến, gần gũi thân thiện với môi trường mà không làm tổn hại đến mạng sống của bất kì loài sinh vật nào.   

 

Chương trình Tết Chay chi tiết như sau:

* 8h30 - 9h00 : Đón khách* 9h00 - 9h05 : Múa lân chào mừng* 9h05-9h10: Khai mạc * 9h10-9h30: Tặng chữ thư pháp TẾT CHAY cho cộng đồng bởi chuyên gia Cung Khắc Lược - tứ trụ thư pháp Việt Nam* 9h30-10h00: Chia sẻ về Dinh dưỡng đối với ăn chay bởi chị Phạm Minh Hương - Giám Đốc HomeFood* 10h00-10h05: Chia sẻ về những phong cách ăn chay phổ biến bởi anh Đỗ Trúc Thanh – người sáng lập tổ chức Tâm Hồn Xanh * 10h05-10h30: Chia sẻ về dinh dưỡng qua cuốn sách “Nhân Tố Enzyme” bởi TS Nguyễn Mạnh Hùng –  Chủ tịch Thái Hà Books* 10h30 - 11h30: Giao lưu với các gian hàng, tự chọn thưởng thức món chay tại các gian hàng bán đồ chay.* 11h30-12h30: Hướng dẫn thực hành cách ăn có lợi cho sức khỏe, hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. * 12h30-13h30: Tham quan, tự do mua sắm tại các gian hàng, nghỉ ngơi tại chỗ* 13h30-14h00: Sinh hoạt mở cộng đồng Doanh nhân An lạc* 14h00-15h30: Thực hành yoga cười với chủ đề “Nụ cười an lạc” với anh Lê Anh Sơn - Chủ tịch yoga cười Việt Nam* 15h30-16h00 : Bốc thăm trúng thưởng và tặng quà và bế mạc chương trình.

 

Là một cô sinh viên, tôi rất ủng hộ và thậm chí rất háo hức với Tết Chay lần đầu tiên được tổ chức. Tôi sẽ làm hết mình để nhiều người biết đến Tết Chay. Tôi sẻ rủ thật nhiều bạn bè đến dự. Chúng tôi, những người trẻ, nhất định hết mình ủng hộ để ngày càng có thêm nhiều người ăn chay và Tết Chay sớm trở thành một cái tên thân thương và quen thuộc như Tết Sách.

 

Còn chần chừ gì nữa. Bạn đọc được bài này, xin mong bạn chung tay cùng ban tổ chức.

 

Bùi Trà My

Sinh viên năm thứ 2 học viện Báo chí Tuyên truyền   

Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
21/12/2013(Xem: 39920)
Kinh Pháp Cú được coi là kinh tóm thâu tinh hoa giáo lý của Đức Phật. Tư tưởng Pháp Cú là bức thông điệp muôn thuở mà Ðức Phật đã truyền đạt cho con người trong cõi nhân gian với mục đích là dạy cho con người nhận chân được cuộc sống. Sống đúng nghĩa. Sống cao thượng. Mỗi câu kinh là một trưởng thành cao tột của trí tuệ, phá vỡ ưu phiền trong cân não, nội tâm. Kinh Pháp Cú đã được nhiều vị dịch sang tiếng Việt, với nhiều hình thức: những câu "kệ", những vần thơ "thơ", hoặc "văn xuôi”. 66 câu Pháp cú đọc sau đây thuộc thể loại văn xuôi trích từ Tổng tập kinh Pháp cú Bắc tông do Nhà xuất bản Tổng hợp Thành Phố Hồ Chí Minh ấn hành năm 2012.​ TỊNH CƯ CÁT TƯỜNG QUÂN KÍNH CHÚC QUÝ VỊ THÂN TÂM THƯỜNG AN LẠC. Cát Tường Quân a Zen haven of peace and tranquility CAT TUONG QUAN ZEN HOUSE A: Cu Chanh 1 Zone, Thuy Bang Ward, Huong Thuy District, Hue City T: +84 54 3962245| Skype: cattuongquan E: nttu@cattuongquan.com W: www.cattuongquan.com
21/12/2013(Xem: 41570)
Kinh Pháp Cú được coi là kinh tóm thâu tinh hoa giáo lý của Đức Phật. Tư tưởng Pháp Cú là bức thông điệp muôn thuở mà Ðức Phật đã truyền đạt cho con người trong cõi nhân gian với mục đích là dạy cho con người nhận chân được cuộc sống. Sống đúng nghĩa. Sống cao thượng. Mỗi câu kinh là một trưởng thành cao tột của trí tuệ, phá vỡ ưu phiền trong cân não, nội tâm. Kinh Pháp Cú đã được nhiều vị dịch sang tiếng Việt, với nhiều hình thức: những câu "kệ", những vần thơ "thơ", hoặc "văn xuôi”.
20/12/2013(Xem: 6046)
Lần trước tôi được tổ chức Inwent của Đức và Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) mời giảng 1 khóa về kỹ năng lãnh đạo 2 ngày tại Hội An cho lãnh đạo các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực miền Trung. Kết thúc khóa học, một số học viên mời tôi về tận doanh nghiệp. Để tôi tham quan và tư vấn thêm. Tuy nhiên, chẳng biết tôi có giúp gì cho họ hay không nhưng những món quà tôi nhận được thì quý giá vô cùng, thậm chí là rất hiếm nữa là khác.
20/12/2013(Xem: 11402)
Phải thú thật rằng tôi đã xem hầu hết các đĩa của chương trình “Phật pháp nhiệm màu” do chùa Hoằng Pháp tổ chức và tôi đã học đươc rất nhiều từ những vị khách mời đặc biệt này. Tôi đã thầm biết ơn Thượng tọa trụ trì và ban tổ chức đã làm nên những sự kiện quý giá và in ra những đĩa VCD hữu ích giúp cho người tu nhìn lại chính mình để học hỏi, tu tập được tốt hơn.
20/12/2013(Xem: 30058)
THIỀN, được định nghĩa, là sự tập-trung Tâm, chú ý vào một đối tượng mà không suy nghĩ về một vấn đề nào khác. Tôi chia THIỀN làm hai loại, Thiền giác ngộ (Meditation for Enlightenment) và Thiền sức khỏe (Meditation for Health). Tập sách nầy chỉ bàn về Thiền sức khỏe mà thôi.
20/12/2013(Xem: 8089)
Bộ phim là câu chuyện có thật về chú chó Nhật được cả thế giới biết đến như một biểu tượng về tình yêu thương vĩnh cửu. Đây chắc chắn là bộ phim mà bất kỳ đứa trẻ nào cũng không thể nào quên.
18/12/2013(Xem: 12201)
Dân giàu nước mạnh xã hội văn minh phú cường khó có được, nếu người dân có nhiều bệnh tật, ngân sách chi tiêu y tế quá cao, đội ngũ sản xuất ốm yếu, học sinh sinh viên gầy, trí thông minh chưa đạt, đạo đức xã hội xuống cấp. Mà thiền, theo sự nghiên cứu của các khoa học gia và y giới quốc tế trong đó có người Việt chúng ta đều xác nhận, thiền có khả năng giúp cải tiến phần lớn các bất cập nêu trên. Đó là trọng tâm của bài viết gần đây “Thiền và canh tân đất nước”.
18/12/2013(Xem: 20203)
Nhân loại càng văn minh, thì con người càng bị cuốn hút vào các guồng máy do chính mình tạo ra. Từ đó, những khủng hoảng nầy chồng chất lên những khủng hoảng khác, tạo đủ thứ bệnh, và nhiều trường hợp, số phận, đành giao cho tử thần quyết định.
17/12/2013(Xem: 13138)
Hãy nhớ rằng không phải chúng ta đang cố gắng Ðể Trở Thành một ông thánh hay một cao nhân nào cả. Chúng ta cũng không nổ lực Ðể Tống Khứ một ác pháp nào hết. Hãy sống hồn nhiên và thoải mái. Cảnh giới nội tâm của chúng ta Là Như Vậy. Nó có thể là bất tịnh hay trong sáng và đó là một cặp hành trạng đối đãi nhau của ý thức. Thấy rõ Chúng như là Chúng, thấy rõ Chúng luôn vô thường, vô ngã thì đó chính là trí tuệ vậy. Trong khi đó, bằng một ý thức ngã chấp, chúng ta cố gắng mong mỏi "Tôi sẽ phát triển những gì thanh tịnh, tống khứ những gì không thanh tịnh " thì lập tức cái không thanh tịnh sẽ xuất hiện và kềm hãm chúng ta. Chúng ta lại vấp vào khối đá thất vọng trên đường đi của mình, thế là tiếp tục đau khổ. Hãy cẩn trọng với hai tháng cấm túc này. Vô minh luôn sẵn sàng khiến cho chúng ta tự chuốc lấy những khổ lụy.
17/12/2013(Xem: 12701)
Xã hội ngày nay, lòng người ác độc; cho nên bị thiên tai, nhân họa thường xuyên giáng xuống. Khi tai họa ập đến không ai lường trước được, không thể trốn tránh và đề phòng không kịp.
facebook youtube google-plus linkedin twitter blog
Nguyện đem công đức này, trang nghiêm Phật Tịnh Độ, trên đền bốn ơn nặng, dưới cứu khổ ba đường,
nếu có người thấy nghe, đều phát lòng Bồ Đề, hết một báo thân này, sinh qua cõi Cực Lạc.

May the Merit and virtue,accrued from this work, adorn the Buddhas pureland,
Repay the four great kindnesses above, andrelieve the suffering of those on the three paths below,
may those who see or hear of these efforts generates Bodhi Mind, spend their lives devoted to the Buddha Dharma,
the Land of Ultimate Bliss.

Quang Duc Buddhist Welfare Association of Victoria
Tu Viện Quảng Đức | Quang Duc Monastery
Senior Venerable Thich Tam Phuong | Senior Venerable Thich Nguyen Tang
Address: Quang Duc Monastery, 105 Lynch Road, Fawkner, Vic.3060 Australia
Tel: 61.03.9357 3544 ; Fax: 61.03.9357 3600
Website: http://www.quangduc.com ; http://www.tuvienquangduc.com.au (old)
Xin gửi Xin gửi bài mới và ý kiến đóng góp đến Ban Biên Tập qua địa chỉ:
quangduc@quangduc.com , tvquangduc@bigpond.com
KHÁCH VIẾNG THĂM
110,220,567