Tu Viện Quảng Đức105 Lynch Rd, Fawkner, Vic 3060. Australia. Tel: 9357 3544. [email protected]* Viện Chủ: HT Tâm Phương, Trụ Trì: TT Nguyên Tạng   

Chuyện ăn chay của 9 người đàn ông quyền lực

30/10/201320:47(Xem: 13377)
Chuyện ăn chay của 9 người đàn ông quyền lực

Chuyện ăn chay của 9 người đàn ông quyền lực

CEO của Whole Foods ăn chay trong 3 thập niên. Vua bài bạc Steve Wynn ăn chay vì bị hấp dẫn chuyện ăn chay giảm 13,6 kg và trẻ ra 15 tuổi.

j
Loài người ăn thịt là chuyện xưa như trái đất, khi đàn ông có nhiệm vụ săn bắn động vật và đàn bà hái lượm củ quả.

Tạp chí nghiên cứu người tiêu dùng Journal of Consumer Research công bố một khảo sát năm 2012, kiểm chứng rằng tại sao người tiêu dùng là nam giới lại thường tránh xa chuyện ăn chay. Trong đó, khảo sát này nhấn mạnh "Thịt dường như đồng nghĩa với quyền lực và sức mạnh đàn ông".

Một nghiên cứu khác của tạp chí Tâm lý học đàn ông và nam tính cũng khẳng định ăn thịt là hoạt động mang tính "số phận đã như thế", thể hiện sức mạnh, sự trưởng thành và bản lĩnh đàn ông, chính vì vậy là đại đa số đàn ông tán thành chuyện ăn thịt hơn phụ nữ.

Nhưng quan điểm trên đang trở nên lỗi thời. Ngày càng nhiều các giám đốc điều hành và các chính trị gia lãnh đạo như cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton đang làm phong phú thêm lối sống ăn chay.

Bill Clinton, cựu Tổng thống Mỹ: Ăn chay từ năm 2004

Bill Clinton nổi tiếng vì sở thích với đồ ăn nhanh McDonald's và các loại đồ ngọt, béo mặc dù
vẢnh: AP
gia đình vị tổng thống thứ 42 của nước Mỹ vốn có tiền sử mắc bệnh tim. Ông chỉ bắt đầu chế độ ăn giảm lượng mỡ trong máu kể từ sau cuộc phẫu thuật hở tim năm 2004.

Nhờ thay đổi chế độ ăn uống, tập trung vào thực phẩm ít chất béo hoặc thực vật, nên ông đã bỏ được thói quen ăn uống không tốt và giảm cân nhanh chóng.

Năm 2010, xuất hiện tại đám cưới cô con gái Chelsea, Clinton cho hay đã giảm được 9 kg. Ông nói, "tôi thích những loại rau, trái cây, đậu và những thứ tôi ăn bây giờ".

Theo ông, chế độ ăn chay đã giúp ông cảm thấy khỏe khoắn hơn trước rất nhiều.

Biz Stone, đồng sáng lập Twitter: Ăn chay trường 10 năm

Ảnh: Business Insider
Ảnh: Business Insider
Với tài sản ròng khoảng 200 triệu USD, Biz Stone nằm trong số 1% người giàu nhất nước Mỹ. Và sau hơn 10 năm ăn chay, Stone hiện thuộc trong nhóm một số ít người Mỹ tự nhận là "ăn chay trường".

Năm ngoái, doanh nhân 38 tuổi này còn cùng với Evan Williams, một đồng sáng lập khác mạng xã hội tiểu blog Twitter, đầu tư vào một công ty kinh doanh thịt chay có tên là Beyond Meat.

Trong một cuộc phỏng vấn với trang Fast Company, Stone nói rằng, những miếng thịt gà chay bắt chước mùi vị thịt gà thật tới mức khó mà tin nổi.

Russell Simmons, "vua" hip hop Mỹ: Bỏ ăn thịt vì môi trường

Ảnh: Wikimedia Commons
Ảnh: Wikimedia Commons
Người sáng lập Def Jam Records từ bé tới lớn ăn thịt, nhưng hơn 10 năm trước, ông chuyển qua ăn chay và cho rằng ăn thịt có tác động vô cùng tiêu cực tới môi trường sống.

Năm 2010, Simmons nói "Mỗi ngày qua đi lại có thêm nhiều người chuyển qua ăn chay. Lũ trẻ nhìn một miếng sườn và liên tưởng tới những con vật bị chết đau đớn để bị biến thành đồ ăn. Nhiều người đang thấy yêu bản thân hơn họ và chính trái đất hơn bằng cách nói không với thịt và bơ sữa".

Hình ảnh Russell Simmons từng xuất hiện trên bộ tem những ngôi sao ăn chay nổi tiếng do Hội Bảo vệ động vật (PETA) ấn hành năm 2011. "Đó là những ngôi sao ăn chay nổi tiếng nhất từ trước tới nay, bao gồm cả những ngôi sao còn sống và đã quá cố, họ là những người có chung một quan điểm là tôn trọng động vật", PETA cho biết.

Doanh nhân có tài sản trị giá 340 triệu USD này đang chi tiền của mình cho việc bảo vệ động vật. Mới đây, ông còn ra mắt dòng sản phẩm thời trang mang tên Argyleculture, không sử dụng bất cứ sản phẩm nào từ động vật.

Cory Booker, Thị trưởng Newark: Ăn chay trường trong 2 thập niên qua

Ảnh: AP
Ảnh: AP
Thị trưởng thành phố Newark, bang New Jersey (Mỹ), đã ăn chay trường trong hơn 20 năm qua. Năm ngoái, chính trị gia này nức tiếng thơm sau khi giải thoát một phụ nữ trẻ khỏi một vụ hỏa hoạn kinh hoàng.

Trong vụ hỏa hoạn đó, dù bị các cận vệ ngăn cản nhưng Booker nhất quyết xông vào nhà và vác người phụ nữ lên vai để chạy thoát ra ngoài. Sau đó, ông phải nhập viện vì ngộ độc khói và bỏng.

Lúc đầu, Booker chuyển qua lối sống "không thịt" nhằm trợ giúp những hoạt động điền kinh của ông. Trên mạng Reddit, vị chính trị gia này cho hay "Năm 1992, tôi quyết định sẽ thử và cố gắng ăn chay trong vòng từ 3 đến 6 tháng. Khi đó, mấy vụ chạy điền kinh của tôi có kết quả vô cùng tuyệt vời, tôi thấy tinh thần cực sảng khoái. Và chính từ thời điểm đó, bản thân tôi thấy ăn chay là giải pháp tốt nhất đối với cơ thể mình".

Được biết trước đó, Booker từng cố gắng để làm người ăn chay, nhưng ông thất bại vì không thể đành lòng trước mấy món kem hấp dẫn.

Michael Eisner, cựu CEO của Walt Disney: Ăn chay sau phẫu thuật

Ảnh: Flickr
Ảnh: Flickr
Ca phẫu thuật năm 1994 đã khiến cựu CEO của hãng phim Wall Disney, 52 tuổi, chấp nhận những đồ ăn kiêng, không chất béo.

Đối với Michael Eisner, việc từ bỏ những thói quen ăn uống của một "người Mỹ bình thường" như vậy không hề dễ dàng. Trả lời phỏng vấn tờ San Francisco Chronicle năm 1998, ông nói mình nhớ mọi thứ.

Eisner rời Disney năm 2005 sau 21 năm làm việc. Từ những năm 1980 cho tới những năm 1990, tài năng của Michael Eisner đã giúp Walt Disney có được những bước phát triển nhảy vọt và trở thành một hãng phim hàng đầu thế giới. Trên cương vị là giám đốc điều hành, Michael Eisner đã mang lại một nguồn sinh lực mới cho tập đoàn Walt Disney.

Steve Wynn, "ông vua" bài bạc: Ăn chay để sống khỏe hơn

Wynn hiện là một "tượng đài" ở kinh đô bài bạc thế giới, Las Vegas (Mỹ). Vị chủ tịch kiêm giám đốc điều hành 71 tuổi của tập đoàn Wynn Resorts đã trở thành một người ăn chay thuần vào năm 2010.

Ảnh: AP
Ảnh: AP
Trong một buổi nói chuyện với tạp chí Bon Appetit ở Las Vegas, Wynn cho hay, ông ăn chay vì bị thuyết phục bởi câu chuyện một người đàn ông Ấn Độ "bảnh trai, quý phái" sau một năm ăn chay đã giảm được 13,6 kg và trông trẻ hơn tới 15 tuổi.

Theo Wynn, chế độ ăn thiên về thịt của người Mỹ chẳng khác gì tự sát vì dễ gây ra ung thư và nhiều loại bệnh về xương sống. Trong nỗ lực gia tăng các chế độ ăn có nhiều yếu tố thực vật, Wynn đã đưa thực đơn ăn chay vào chuỗi khách sạn của ông trong năm 2012.

Joi Ito, CEO hãng đầu tư Neoteny: Ăn chay là sống khỏe và hạnh phúc(Ảnh: Wikipedia)

Joi Ito, Giám đốc Trung tâm thực nghiệm truyền thông MIT, từng chia sẻ trên blog về quyết định trở thành người ăn chay thuần của mình hồi tháng 12/2006. Sau 6 tháng, ông đã giảm được hơn 18 kg và nhận được vô số lời tán thưởng về kế hoạch ăn uống toàn rau quả.

"Tôi chưa bao giờ thấy bản thân mình khỏe mạnh và sảng khoái hơn lúc này. Vì thế tôi sẽ tiếp tục ăn chay", Ito viết.

Joi là một doanh nhân Nhật Bản, ông đang đảm nhận nhiều chức vụ như chủ tịch của Creative Commons (một tổ chức phi lợi nhuận tôn vinh tính sáng tạo của cộng đồng), giám đốc của MIT, thành viên hội đồng quản trị Mozilla và là một trong 100 nhà tư tưởng hàng đầu thế giới..

Tom Freston, cựu CEO của Viacom: Ăn chay vì vợ là người ăn chay

Việc ăn rau của Freston hoàn toàn chịu ảnh hưởng từ người vợ cũ Kathy Frestton, tác giả cuốn sách "Ăn chay: Giảm cân, khỏe mạnh hơn và thay đổi thế giới". Cặp vợ chồng quyền lực này đã chia tay nhau hồi hè năm ngoái. Kathy nói với tờ Vanity Fair rằng Tom đã "ăn cá và đôi khi ăn thịt, nhưng không bao giờ ở nhà".

Trước cuộc phỏng vấn của Kathy, Tom từng tiết lộ với hãng tin Bloomberg rằng, lợi ích từ việc ăn chay là "rất nhiều và không thể phủ nhận".

John Mackey, CEO của Whole Food: Ăn chay trường qua 3 thập niên

Ảnh: AP
Ảnh: AP
John Mackey là một trong số những lãnh đạo kinh doanh thành công nhất nước Mỹ thế kỷ XX được bầu chọn theo tiêu chuẩn Leadership Initiative (Sáng kiến Lãnh đạo) của HBS.

Đồng giám đốc điều hành của Tập đoàn bán lẻ thực phẩm hàng đầu của Mỹ Whole Foods từ chối các chế độ ăn với dầu thực vật, đường và thức ăn đóng hộp để ăn chay thuần trong 3 thập niên qua. Tập đoàn Whole Foods cam kết hướng tới những sản phẩm đồ ăn khỏe mạnh hơn và tự nhiên hơn.

Nói chuyện với nhật báo New York Times, John Mackey cho hay:

"Tôi nấu gì cho bữa tối hôm qua à? Một đĩa salad rắc vài hạt điều, một món xào khô không dầu bởi đơn giản, bạn có thể xào mà chỉ cần chút nước thôi. Salad có cải xoăn, hành, nấm và cà chua, và có thêm khoai tây nấu chín, nghiền nhỏ, không bỏ muối, không bơ sữa. Tôi chỉ bỏ thêm chút sữa quả hạnh vào món này thôi".

Theo Dân Việt




Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
03/02/2015(Xem: 12905)
Tôi là Phật tử, nhà tôi thờ Phật đã hơn 10 năm nay, bàn thờ có một bát hương thờ Phật và một bát hương thờ gia tiên. Cách đây vài tuần, có người bạn từ miền Bắc vào chơi và có hỏi bát hương nhà tôi đã được các thầy bốc chưa. Tôi trả lời, bát hương trên bàn thờ chỉ có tro sạch, ngoài ra không có gì cả.
03/02/2015(Xem: 11884)
Một phóng viên nhà báo đăng lên trang nhất kể rằng vào năm 2008, khi phóng viên và bạn mình đang ngồi ăn tối trong nhà hàng thì thấy một người đàn ông đứng ngoài hành lang của khách sạn. Họ nghĩ ông ấy đến một mình nên quyết định mời ông cùng ăn tối. Nhưng ông từ chối không ăn và nói rằng ông đang phải đi đến phòng tập thể dục.
03/02/2015(Xem: 8603)
Con người chúng ta vốn rất nhỏ bé, nhưng khi chúng ta biết ơn thì sẽ trở thành con người vĩ đại. Bởi vì biết ơn là chiếc huân chương rực rỡ nhất, cho sự chiến thắng chính mình. Vì chúng ta đã vượt qua nghịch cảnh, chính bằng năng lực của mình. Vì trong cuộc đời con người, với bất cứ ai và hoàn cảnh nào, thì ai cũng từng gặp thất bại cả. Và có mấy ai dám biết ơn chính những thất bại của mình không. Và chỉ khi người ta thành công,
03/02/2015(Xem: 9019)
Ngày 3-4, tháng 1, năm 2015, trời lạnh xuống 36 độ F, bên ngoài chánh điện, các bồn hoa và lối thiền hành bị đóng một lớp băng đá trong vắt phủ lên trên, khiến cho thành phố Perris vốn là vùng bán sa mạc nắng nóng, bỗng nhiên trở thành băng giá trong tiết đầu đông của miền Bắc Mỹ. Gió se thắt lòng người và lạnh run lập cập, nhưng cũng không cản bước được các giới tử đủ mọi lứa tuổi từ trong và ngoài tiểu bang California vân tập về Chùa Hương Sen để tham dự khoá tu lạy tam bộ nhất bái, thọ Thập Thiện cùng Bồ Tát Giới.
01/02/2015(Xem: 6857)
Họ tôi chạp mộ đầu năm vào ngày rằm tháng Giêng âm lịch. Trời mưa lạnh, ai nấy cũng lủ khủ áo mưa cuốc xẻng, như đoàn quân ô hợp, lớn bé, trẻ trai, già lão. Tôi lớn nhất đang ở tuổi 63 lại là trưởng họ. Tôi đang cuốc cỏ, chị Loan gọi mời tôi họp đầu năm. Lúc ấy, 9 giờ 30, còn hơn tiếng đồng hồ nữa mới xong. Tôi cúng họ năm mươi ngàn đồng trà lá, phụ vào buổi ăn trưa vì về sớm, rồi phóng xe chạy đi. Ngày mai, ngày chạp chính. Các em tôi bắt heo từ chiều qua.
01/02/2015(Xem: 11299)
Trong sự mơ hồ của một người lần đầu tiên đặt chân đến đây, một điểm đến mà nhiều người mơ ước, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên trước những gì hiện ra trước mắt bạn. Một đất nước Bhutan được mệnh danh là nơi hạnh phúc nhất thế giới. Vậy điều gì đã khiến cho Bhutan có được những điều tưởng chừng như trong mơ ấy? Trải dài trên triền của dãy Himalaya huyền thoại, giáp ranh với cao nguyên Tây Tạng, một phía kia là Ấn Độ, với dân số hơn 700.000 người phân bố khá đều trên diện tích gần 47.000 km vuông, cho đến những năm cuối của thế kỷ 20, Bhutan vẫn là một nơi gần như tách biệt hoàn toàn với thế giới bên ngoài.
01/02/2015(Xem: 8664)
Mùa hè tôi về thăm quê, nhân tiện ghé Viện Phật Học Vạn Hạnh để thăm và đảnh lễ Cố Đại Lão Hòa Thượng Minh Châu. Sau khi vào Tổ Đường Hòa Thượng Chơn Nguyên thắp hai cây hương và trao cho tôi. Hai cây hương rất lạ, dài gần gấp tư cở thường mua ở chợ bây giờ và tỏa mùi thơm ngào ngạt. Tôi vốn đã bị bệnh dị ứng nhiều năm nay, thường ngửi mùi hương là phải hách xì liên miên. Ở nhà, ngay cả những hộp hương thơm có người mang từ Nhật về biếu hay mua tại các cửa hàng bên Mỹ, loại hương cây ít khói, đựng trong hộp và không có que bên trong
01/02/2015(Xem: 7991)
Sinh ra không được lạnh lặn, thiếu đi đôi bàn tay nhưng Hạnh đã vượt lên số phận để vươn lên và ông trời đã không phụ lòng Hạnh. Sinh ra đã không có tay, nhiều người lại đồn thổi rằng Hạnh bị “ma ám”, tuy nhiên, vượt qua mọi khó khăn, cậu bé Hạnh khiến nhiều người phải cảm phục nghị lực của em khi em dùng chân viết chữ, chải đầu, chạy xe và hơn cả là em đã đoạt huy chương bơi lội. Đó là cậu bé Hồ Hữu Hạnh (16 tuổi, ngụ xã Gia Canh, huyện Định Quán, Đồng Nai). Là con trai đầu trong gia đình có bốn anh chị em nhưng Hạnh lại là người khác biệt nhất. Khi sinh ra Hạnh không có tay. Nhưng điều gia đình và mọi người xung quanh ngạc nhiên là khi lên 3 tuổi, Hạnh đã dùng chân cầm nắm những vật nhỏ như lược chải tóc, đồ chơi...
31/01/2015(Xem: 8127)
Như một thiện duyên, tôi khởi sự viết tản văn khi đã lớn tuổi. Dầu cho tâm thế là nhẹ nhàng khi viết, nhưng nhiều lúc cứ tự trách mình, sao trí nhớ mình dở để đến nỗi những gì mình đọc, những gì mình nghe bị cuốn đi đâu; thế là khi viết, phải đi tìm tài liệu, rồi đi hỏi. Vì vậy, tôi rất phục những người có trí nhớ tốt, lại càng khâm phục những người nghiên
30/01/2015(Xem: 10212)
Hôm mồng 08 tháng 12 Âm lịch (27/01/2015), Tổ đình Thiền tông Thiếu Lâm Tự tổ chức nấu Cháo Bát Lạp, để dâng cúng dường Kỷ niệm ngày đức Thích Ca Mâu Ni thành Phật, hoạt động này đã thu hút hàng trăm Phật tử tham gia chế biến món truyền thống với hương vị đặc trưng này. Hôm nay cũng là Lễ hội Cháo Bát Lạp nhân Kỷ niệm ngày đức Thích Ca Mâu Ni thành Phật, được gọi là “Pháp Bảo Tiết”. Vào buổi sáng lúc 08 giờ 30 phút, Hòa thượng Thích Vĩnh Tín, Phương trượng Thiếu Lâm Tự, cùng đại chúng vân tập Đại Hùng Bửu điện cử hành cung phụng Pháp hội, những tình nguyện viên, thiện nam tín nữ Phật cầu Phúc.
facebook youtube google-plus linkedin twitter blog
Nguyện đem công đức này, trang nghiêm Phật Tịnh Độ, trên đền bốn ơn nặng, dưới cứu khổ ba đường,
nếu có người thấy nghe, đều phát lòng Bồ Đề, hết một báo thân này, sinh qua cõi Cực Lạc.

May the Merit and virtue,accrued from this work, adorn the Buddhas pureland,
Repay the four great kindnesses above, andrelieve the suffering of those on the three paths below,
may those who see or hear of these efforts generates Bodhi Mind, spend their lives devoted to the Buddha Dharma,
the Land of Ultimate Bliss.

Quang Duc Buddhist Welfare Association of Victoria
Tu Viện Quảng Đức | Quang Duc Monastery
Most Venerable Thich Tam Phuong | Senior Venerable Thich Nguyen Tang
Address: Quang Duc Monastery, 105 Lynch Road, Fawkner, Vic.3060 Australia
Tel: 61.03.9357 3544 ; Fax: 61.03.9357 3600
Website: http://www.quangduc.com
http://www.tuvienquangduc.com.au (old)
Xin gửi Xin gửi bài mới và ý kiến đóng góp đến Ban Biên Tập qua địa chỉ:
[email protected]