2018

Cho cá vào chiên với dầu lửa midium high cho vàng đều 2 mặt, gắp lát cá chay ra. giữ lại chảo, phi leak (hành lá) cho thơm, kế đo cho sả + ớt vào, quậy đều...

Đọc thêm

Cá Muối Chiên

19/12/2010(Xem: 5535)

Trang Nhà Quảng Đức

Nhúng đậu hũ vào nước ấm khoảng 1 phút, để ráo cuộn chặt miếng đậu lại và xắt nhỏ. Ướp đậu với gia vị trong vòng 30 phút.

Đọc thêm

Cá Kho Tộ Chay

19/12/2010(Xem: 6561)

Trang Nhà Quảng Đức

Phi leak hoặc hành lá với dầu cho thật thơm, sau đó cho cá vào, lật qua lại cho cá thấm hành thơm. Sau đó cho xì dầu and ½ viên chao tán nhuyễn vào...

Đọc thêm

Cá Kèo Kho Sauce Me

18/12/2010(Xem: 5853)

Trang Nhà Quảng Đức

sea weed wrap cắt dài hơn chiều dài lóng ham. dùng tay ẩm tí xíu nước vuốt tấm seaweed rồi cho ham vào cuốn lại.

Đọc thêm

Cá Kèo Chay

18/12/2010(Xem: 7233)

Trang Nhà Quảng Đức

Múc 1 muỗng cà-phê "ham" nhão đặt vào lá rong biển đã cắt, cuốn tròn lại và dùng nước dán kín miếng cá cuốn chay, không cần gói kín hai đầu.

Đọc thêm

Cá Hoa Cà Chua Ngọt

18/12/2010(Xem: 5582)

Trang Nhà Quảng Đức

Cho khoai tây nhuyễn, muối, bột ngọt vào chén trộn đều thành hồ, lấy 1 miếng đậu hũ làm đuôi cá, miếng đông cô lớn làm mang cá...

Đọc thêm

Cá Chiên Xù

18/12/2010(Xem: 5789)

Trang Nhà Quảng Đức

Cắt nấm tươi, nấm hương, măng và củ năn thành hạt gạo. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các hạt vừa cắt cùng với muối, bột ngọt, gừng vào xào cho thơm.

Đọc thêm

Cá Chiên Dưa Chua

17/12/2010(Xem: 5761)

Trang Nhà Quảng Đức

Dưa chua ngũ sắc rửa sạch xắt nhỏ. Khoai sọ gọt vỏ, xắt lát, hấp 40 phút cho mềm nghiền nhuyễn khi khoai còn nóng.

Đọc thêm

Trang đầu Trang trước 28 29 30 31 32 33 34 Trang sau Trang cuối