Tiếng Việt
English
Tiếng Việt
Các bài viết (4)
Đôi nét về tác giả
Danh sách tác giả
Thích Tâm Thủ
Mới nhất
A-Z
Z-A
Photos: Lễ Cung Tống Kim Quan nhập tháp ngày 9/11/2019 (tiếp theo)
09/11/2019
19:04
Photos: Lễ Cung Tống Kim Quan nhập tháp ngày 9/11/2019 (tiếp theo)
Photo: Lễ Truy Niệm và Cung Tống Kim Quan nhập tháp ngày 9/11/2019
09/11/2019
15:52
Photo: Lễ Truy Niệm và Cung Tống Kim Quan nhập tháp ngày 9/11/2019
Vòng Hoa & Trướng Liễn Phúng Viếng Đức Trưởng Lão Hòa Thượng Thích Như Ý (1934-2019)
04/11/2019
17:37
Vòng Hoa & Trướng Liễn Phúng Viếng Đức Trưởng Lão Hòa Thượng Thích Như Ý (1934-2019)
Rau tập tàng, dinh dưỡng tốt
01/06/2011
00:52
Nói chung là “cả chục” loại rau dại mọc khắp nơi trong vườn quê, đồng ruộng, gò bãi ven sông, dưới lòng mương máng. Do đó, rau tập tàng còn được gọi là rau vặt, rau thập cẩm... Về tên gọi, có những giải thích khác nhau: (1) “Tập tàng” là hỗn hợp, lẫn lộn nhiều thứ vốn có giá trị không đáng kể vào nhau. (2) Theo Hoàng Phủ Ngọc Tường thì chữ “tàng” thuộc bộ thảo, là cỏ hoang, một cách nôm na tên gọi “tập tàng” tập hợp nhiều loại rau cỏ. (3) Theo đa số các bà nội trợ người Huế lớn tuổi ngày xưa, từ “tập tàng” là nói trại của “thập toàn” (mười món rau toàn diện) như kiểu chè “thập cẩm” (mười món chè quý giá).
Quay lại